關鍵詞 |
L-茶氨酸生產廠家,廣東L-茶氨酸,,L-茶氨酸 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
食品添加劑
用途
風味改良劑：增強食品的鮮味和甜味，改善口感。
天然調味劑：用于飲料、咖啡、可可、啤酒等，提升風味。
L-茶氨酸（CAS號：3081-61-6）是一種白色結晶性粉末，分子式為C7H14N2O3，分子量為174.2，主要來源于茶葉，尤其是綠茶中的特征氨基酸。其無臭，略帶甜味，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，熔點為207°C至215°C，密度為1.2±0.1 g/cm3，沸點為430.2±0.4°C（在70 mmHg下）。
簡介：L - 茶氨酸是一種存在于茶葉中的有機化合物，屬于氨基酸的衍生物。它由碳、氫、氮、氧等元素組成，具有特的化學結構和性質，在多個領域有著特定的應用價值，是茶葉中一種重要的成分，也可通過一定的工藝進行提取或合成。
