關(guān)鍵詞 |
月桂酸單甘酯生產(chǎn)廠家,月桂酸單甘酯廠家,月桂酸單甘酯 |
面向地區(qū) |
用途 |
月桂酸單甘酯生產(chǎn)廠家 |
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CAS |
詳見包裝說明 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
可以 |
適用 |
所有 |
中文名：月桂酸單甘油酯英文名：Glycerol Monolaurate別 稱：2,3-二羥基丙醇十二酸酯化學(xué)式:C15H30O4分子量:274.21CAS:142-18-7分子式：C15H30O4分子量： 274.21產(chǎn)品用途：月桂酸單甘油酯的優(yōu)點是“不是防腐劑，勝似防腐劑”，其效果不會因pH的改動而改動，普通在pH4～8范圍內(nèi)均有效，且抗菌譜廣，對食品中常見細(xì)菌、霉菌、酵母均有較強作用，同時還具有抑止多種病毒和原生動物的成效。單月桂酸甘油酯作為具有加強功用的新型食品、功用因子應(yīng)用前景寬廣，特別在飼料行業(yè)中得到了普遍應(yīng)用，月桂酸單甘油酯對豬的藍耳病和非洲豬瘟等囊膜病毒的復(fù)制和傳播有顯著的抑止作用。在家禽飼料中添加可促進生長性能。
運用范圍：肉制品、調(diào)味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化裝品、醫(yī)藥等。運用辦法：單月桂酸甘油酯可用少量食用溶解后參加到食品中，或先將單月桂酸甘油酯在70～90℃的熱水中攪拌分散，再參加到食品配料中。引薦用量0.05~1.0g/kg。型狀：粉狀（30-100目）
產(chǎn)品用途：
具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。 還廣泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。是、的廣譜殺菌劑，HIV、細(xì)胞巨化、皰疹、感冒以及大量的及原生物。其效果不受pH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。應(yīng)用于面包、糕點、饅頭和月餅中，應(yīng)用于功能食品和。應(yīng)用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質(zhì)期。
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