關鍵詞 |
香蘭素生產廠家,香蘭素用量 |
面向地區 |
原產地 |
山東 |
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主要營養成分 |
香蘭素 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
香蘭素生產廠家 香蘭素價格 香蘭素用量
一、簡介
產品名稱：香蘭素
3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；香草醛；香蘭素。
英文名稱：Vanillin
CAS號： 121-33-5
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
EINECS號： 204-465-2
二、性狀
蘭素密度為1.056，熔點81～82℃，沸點285℃，微溶于冷水，溶于熱水、和*，水溶液和三氯化鐵作用呈藍紫色。 分子式C8H8O3，分子量152.15。為白色針狀結晶，具有優雅的香莢蘭豆的香氣。
三、用途
乙基香蘭素香料,是合成香料之一,是食品添加劑行業中的原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有香莢蘭豆香氣,且留香久。乙基香蘭素廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑。
