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豆渣通過微生物發酵可制成蛋白飼料或有機肥料，提升營養價值。 2. 果蔬渣的創意應用主食制作：果蔬渣（如蘋果渣、胡蘿卜渣）可加入面粉、牛奶、雞蛋制成面餅或冰沙，保留鈣、鐵、胡蘿卜素等營養素。
這些成分對畜禽的生長和發育具有重要作用，通過發酵處理可以進一步提高其營養價值。 成本效益：食品下腳料通常成本低廉，甚至可以作為廢棄物處理。
以豆渣、甘蔗尾葉等為例，把1包發酵劑與100公斤含淀粉類飼料（比例約為原料的5%以上，玉米、大米、紅薯、淀粉皆可，也可用3公斤以上多糖性復合菌種營養基替代）、2公斤食鹽混合。再與1噸待發酵的物料混合，同樣將含水量調節到55%\~60%，壓實密封發酵7天左右，有濃郁香味時即可使用。
經營范圍包括飼料、服裝鞋帽、食品、化妝品、奶制品的銷售。
