人們忙碌于上下班的路途之間，越來越少的時間用于日常蔬菜瓜果的閑致選購，蔬菜配送公司的即時出現無疑是一針強心劑，讓廈門這個忙碌擁擠的城市多出一份悠閑與暢意。忙碌的生活需要日常飲食的營養與均衡，人們對于蔬菜瓜果歷來是大需求的，對其新鮮程度要求更為嚴格，尤其是隨著天氣的轉熱，蔬菜瓜果耐不住高溫的烤烘更容易腐爛變質。蔬菜配送憑借、便捷、保障食品的新鮮與衛生成為近消費者們選擇的大勢，以新鮮的果蔬開啟人們活力的一天。


由于我國地域遼闊，各地種植的蔬菜不同，區域溫差變化明顯。同一地區只種植幾種蔬菜，導致我國蔬菜產區和需求區分離。大部分是南運北運，北運南運。另一方面，蔬菜的種植一般集中在城市周邊的郊區。每天都有大量的蔬菜通過各種交通工具運往城市，城市居民能買到新鮮的蔬菜。一些本地沒有的蔬菜需要從外地調運過來。蔬菜在長期的運輸過程中，價格會上漲，對物流活動質量和效率的要求也會提高。

眾所周知，蔬菜水果如果長期保存，就會變得不新鮮，所以，做蔬菜配送一定要及時派送，否則會對蔬菜配送造成危害，造成蔬菜水果質量損失。