蔬菜配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶(hù)需求，蔬菜配送進(jìn)行揀選、加工、包裝、切開(kāi)、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)地址的物流活動(dòng)。蔬菜配送是物流中一種特另外配送形式，是商流與物流緊密結(jié)合，包括了商流活動(dòng)和物流活動(dòng)，也包括了物流中若干功用要素的一種方法。



炎熱的天氣，人們?cè)絹?lái)越不喜歡去擁擠的超市果蔬區(qū)選購(gòu)日常的食品而更多的傾向于去選擇簡(jiǎn)便易操作的蔬菜配送公司來(lái)選購(gòu)的蔬果品，網(wǎng)上訂購(gòu)、刷卡下單等越來(lái)越多方便的模式供消費(fèi)者選擇與親睞。快速及時(shí)是蔬菜配送的大特點(diǎn)，種類(lèi)繁多也是吸引消費(fèi)者駐足的重要原因，蔬菜、瓜果、肉類(lèi)等各個(gè)品種的新鮮與您的滿意與再次惠顧。

蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常由的蔬菜配送公司或個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)從各種蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商處采購(gòu)各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后用車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、賓館、飯店、小區(qū)。

絲瓜、菜瓜、生菜等清熱除濕的蔬菜在夏季飲食中也需要多吃。它們清熱解暑，除煩降燥效果更好，對(duì)熱氣候引起的身心不適有很好的調(diào)節(jié)作用。因?yàn)檫@種蔬菜原本屬于涼性蔬菜，所以更適合降火解暑。



隨著現(xiàn)代生活方式的改變，人們的飲食需求也發(fā)生了很大變化。越來(lái)越多的人開(kāi)始注重健康飲食，蔬菜成為他們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧ｋS著蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)，越來(lái)越多的公司開(kāi)始提供蔬菜配送服務(wù)，讓消費(fèi)者更加方便地購(gòu)買(mǎi)新鮮的蔬菜。

在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，隨著電子商務(wù)的興起和普及，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視線上線下的融合。在電商中，物流配送是重中之重。而作為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域中的重要環(huán)節(jié)之一-蔬菜供應(yīng)也迎來(lái)了新的機(jī)遇和發(fā)展空間。蔬菜配送企業(yè)可以為消費(fèi)者提供便捷的購(gòu)買(mǎi)方式，同時(shí)也可以為農(nóng)民提供一個(gè)銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。