鹽城鹽都商務樓食堂承包生產廠家企業食堂蔬菜配送
上海康爾鮮餐飲服務有限公司成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區企事業機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務,提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊,近30家大型客戶案列,的團隊,各個菜系口味的廚師團隊;近1000畝蔬菜種植基地.
鹽城鹽都商務樓食堂承包
食堂托管合同樣本
合同樣本(僅供參考,可協商修改)
委托方:________________________
方:________________________
甲乙雙方本著、平等的原則,根合同法》衛生法》及其他有關法律規定,就食堂托管事宜達成如下協議:
一、基本條款:A)乙方服務范圍:甲方廠區內所有員工(簽約時約______人)及部分客人。
開餐時間:早餐______中餐______晚餐______(若因季節更換和特殊情況依照甲方通知)。
B)伙食:早餐______元、中餐______ 元(中餐為______大葷______小葷______素)、晚餐______元(晚餐為______大葷 ______小葷______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人員,自行采購、加工,自負盈虧。
D)甲方提供廚房、餐廳、安全的廚房設備,負責水、電、燃料,并為乙方廚房員工安排住宿。乙方依照設備清單對甲方所提交的設備進行保管、。
E)承包期內添置、或需要的底值物件(¥30以下),由乙方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意后由甲方負責。
二、結算:甲方按雙方核定的用餐數每半月結一次餐費,于每月的5日和20日以現金或支票付給乙方前半個月餐費。(因我國對員工食堂經營免征稅,,乙方以收款作為結算憑據)
(一) 甲方權利和職責:
A)甲方按承包合同有關條款乙方依法經營、履行合同。
B)提前核定就餐人數并告知乙方(開單)。
C)甲方乙方的日常運作,特別是衛生狀況、服務水準,以及進菜、配菜、營養搭配、并有權要求乙方整改。
D) 若合作終止,甲方協助乙方將庫存貨物依照乙方原始進價盤點給下家。
(二) 乙方權利和職責:
A)乙方應該努力做好日常經營,包括食堂、菜肴搭配與制作、服務、衛生等。
B)乙方按時供應甲方工作日各餐,作到新鮮可口,花樣翻新、營養搭配好,特別嚴禁供應腐爛變質的食品。
C)餐后認真清洗食具并、食堂內部、用餐大廳衛生清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。不銹鋼灶臺及炊事用品油漬污垢經常清理。
D)蚊、蠅、,鼠害。
E)冰柜定期清理、除霜、異味,生熟物分開存放。
F)乙方現場工作人員持有健康證方能上崗。
G) 廚房員工遵守甲方公司的廠規廠紀和乙方公司的廚房紀律等。不輕易進入廠房車間和員工宿舍。
(三) 合同終止:若一方有意終止合作,需提前15天通知另一方。
(四) 違約責任:
a) 因乙方提供不潔食物造成甲方食物中,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
b) 甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天(本合同第二條規定結算日計起,遇國定長假順延)的,應承擔違約金03%/天。
c) 一方有意終止合作而沒有按照第五條款規定提前通知的,需五千元。
d) 一方因故不能按照合同起時間執行合同,并且沒有同另一方達成推延協議的,賠償另兩千元。
(五) 合同期限:
1年,從______年______月______日起,至______年______月______日止,其中期為1個月,從______年______月 ______日起,至______年______月______日止,(合同起始時間若因甲方的廚房裝修有所變動則順延,甲方提個星期通知乙方)期若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期,正式合同期內終止參照第五條和第六條第C款。
a) 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
b) 甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表人 : 代表人:
合同簽訂日期:200__年___月___日
餐飲制度
如何才能制定出適合飯店自身的制度與,重要的就是要認識各種制度和,了解各種制度產生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。一定要適合飯店的,由于各飯店的不同,因此不可能有那一種制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內部,對不同部門的員工有時也要采用不同的。制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,制度和因時、因地、因人而變。
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在食堂裝飾中,怎樣才能裝飾的有特征?怎樣才能裝飾出的食堂?為您介紹以下六點注意事項!
一、在裝飾的中,食堂中廁所的安頓更是重中之重。安放的方位和都顯得極其重要,假如格局上的安排無法避開,則可運用裝飾的小竅門,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方相同,這種不合理的結構會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規劃為一體,掩蓋其廁所的外表,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感受這不是廁所方位。假如食堂與廁所間的距離,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時的氛圍。
二、要出裝飾后的根本功用,可以供給周全、便利、安全、的效勞,一起,裝飾也要出高層次的文明檔次和水準。裝飾并不能代表次,不能只尋求珠光寶氣,而忽略內涵的涵養,避免呈現審美疲勞的表象。
三、在裝飾中,要很多應用新材料、新設備,使食堂更有明顯的特性和地域特征,特別是品牌食堂要尊敬所在地的文明,充分不相同地域和民族的文明多樣性。
四、在裝飾的中一定要以人為本,以人為中心。功用聯系、空間規劃、交通安排和營建的結構都是為了非常好的為客人供給周全、便利、的效勞。現在有些食堂規劃不合理像迷宮相同讓客人通常找不到北,沒有以人為本的根本理念。
五、在室內規劃和裝飾個性的裝飾中,必需要走出繁瑣、、庸俗、重復的誤區,更多地展現出裝飾的傳承、自創、合理、精約和之美。
六、在尋求高舒適度的一起,必需要節省資本,對立鋪張浪費。
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