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鹽城鹽都商務樓食堂承包生產廠家企業食堂蔬菜配送

更新時間1:2025-09-10 信息編號:db2fi0kqa2966f 舉報維權
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供應商 上海康爾鮮餐飲管理服務有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 15.00元每千克
關鍵詞 鹽城鹽都蔬菜配送,企業食堂蔬菜配送,鹽城鹽都生鮮配送,蔬菜配送
所在地 上海嘉定
徐經理
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3年

產品詳細介紹

鹽城鹽都商務樓食堂承包生產廠家企業食堂蔬菜配送

上海康爾鮮餐飲服務有限公司成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區企事業機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務,提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊,近30家大型客戶案列,的團隊,各個菜系口味的廚師團隊;近1000畝蔬菜種植基地.

鹽城鹽都商務樓食堂承包

食堂托管合同樣本
合同樣本(僅供參考,可協商修改)
委托方:________________________

方:________________________
甲乙雙方本著、平等的原則,根合同法》衛生法》及其他有關法律規定,就食堂托管事宜達成如下協議:
一、基本條款:A)乙方服務范圍:甲方廠區內所有員工(簽約時約______人)及部分客人。
開餐時間:早餐______中餐______晚餐______(若因季節更換和特殊情況依照甲方通知)。
B)伙食:早餐______元、中餐______ 元(中餐為______大葷______小葷______素)、晚餐______元(晚餐為______大葷 ______小葷______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人員,自行采購、加工,自負盈虧。
D)甲方提供廚房、餐廳、安全的廚房設備,負責水、電、燃料,并為乙方廚房員工安排住宿。乙方依照設備清單對甲方所提交的設備進行保管、。
E)承包期內添置、或需要的底值物件(¥30以下),由乙方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的,由乙方提交申請單,經甲方同意后由甲方負責。
二、結算:甲方按雙方核定的用餐數每半月結一次餐費,于每月的5日和20日以現金或支票付給乙方前半個月餐費。(因我國對員工食堂經營免征稅,,乙方以收款作為結算憑據)
(一) 甲方權利和職責:
A)甲方按承包合同有關條款乙方依法經營、履行合同。
B)提前核定就餐人數并告知乙方(開單)。
C)甲方乙方的日常運作,特別是衛生狀況、服務水準,以及進菜、配菜、營養搭配、并有權要求乙方整改。
D) 若合作終止,甲方協助乙方將庫存貨物依照乙方原始進價盤點給下家。
(二) 乙方權利和職責:
A)乙方應該努力做好日常經營,包括食堂、菜肴搭配與制作、服務、衛生等。
B)乙方按時供應甲方工作日各餐,作到新鮮可口,花樣翻新、營養搭配好,特別嚴禁供應腐爛變質的食品。
C)餐后認真清洗食具并、食堂內部、用餐大廳衛生清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。不銹鋼灶臺及炊事用品油漬污垢經常清理。
D)蚊、蠅、,鼠害。
E)冰柜定期清理、除霜、異味,生熟物分開存放。
F)乙方現場工作人員持有健康證方能上崗。
G) 廚房員工遵守甲方公司的廠規廠紀和乙方公司的廚房紀律等。不輕易進入廠房車間和員工宿舍。
(三) 合同終止:若一方有意終止合作,需提前15天通知另一方。
(四) 違約責任:
a) 因乙方提供不潔食物造成甲方食物中,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
b) 甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天(本合同第二條規定結算日計起,遇國定長假順延)的,應承擔違約金03%/天。
c) 一方有意終止合作而沒有按照第五條款規定提前通知的,需五千元。
d) 一方因故不能按照合同起時間執行合同,并且沒有同另一方達成推延協議的,賠償另兩千元。
(五) 合同期限:
1年,從______年______月______日起,至______年______月______日止,其中期為1個月,從______年______月 ______日起,至______年______月______日止,(合同起始時間若因甲方的廚房裝修有所變動則順延,甲方提個星期通知乙方)期若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期,正式合同期內終止參照第五條和第六條第C款。
a) 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。
b) 甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表人 : 代表人:
合同簽訂日期:200__年___月___日
餐飲制度
如何才能制定出適合飯店自身的制度與,重要的就是要認識各種制度和,了解各種制度產生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。一定要適合飯店的,由于各飯店的不同,因此不可能有那一種制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內部,對不同部門的員工有時也要采用不同的。制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,制度和因時、因地、因人而變。

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在食堂裝飾中,怎樣才能裝飾的有特征?怎樣才能裝飾出的食堂?為您介紹以下六點注意事項!
一、在裝飾的中,食堂中廁所的安頓更是重中之重。安放的方位和都顯得極其重要,假如格局上的安排無法避開,則可運用裝飾的小竅門,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方相同,這種不合理的結構會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規劃為一體,掩蓋其廁所的外表,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感受這不是廁所方位。假如食堂與廁所間的距離,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時的氛圍。
二、要出裝飾后的根本功用,可以供給周全、便利、安全、的效勞,一起,裝飾也要出高層次的文明檔次和水準。裝飾并不能代表次,不能只尋求珠光寶氣,而忽略內涵的涵養,避免呈現審美疲勞的表象。
三、在裝飾中,要很多應用新材料、新設備,使食堂更有明顯的特性和地域特征,特別是品牌食堂要尊敬所在地的文明,充分不相同地域和民族的文明多樣性。
四、在裝飾的中一定要以人為本,以人為中心。功用聯系、空間規劃、交通安排和營建的結構都是為了非常好的為客人供給周全、便利、的效勞。現在有些食堂規劃不合理像迷宮相同讓客人通常找不到北,沒有以人為本的根本理念。
五、在室內規劃和裝飾個性的裝飾中,必需要走出繁瑣、、庸俗、重復的誤區,更多地展現出裝飾的傳承、自創、合理、精約和之美。
六、在尋求高舒適度的一起,必需要節省資本,對立鋪張浪費。

鹽城鹽都企業食堂蔬菜配送此次培訓內容主要以食品操作中的注意事項、餐廳衛生、及后廚衛生、現場操作服務等發現的問題進行詳細講解。
培訓中對各餐廳工作人員提出了具體要求:
1、堅持不懈做好清潔 
2、不斷飯菜花樣吸引顧客
3、做好原材料的把控
4、加強服務
5、廚師菜肴水平
6、操作中的注意事項及發現的問題等進行詳細的講解及現場專項指導。 

 

 

所屬分類:餐飲/中餐

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