蘇州崇安商務(wù)樓食堂承包哪里買食堂生鮮配送

上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家經(jīng)過工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動等部門核準(zhǔn)的餐飲及食品公司，專注從事團(tuán)體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務(wù)套餐、自助餐服務(wù)、加工、配送、設(shè)計等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務(wù)團(tuán)隊是化的快餐公司，目前合作客戶有大型國企、外資企業(yè)、公司、單位、、、學(xué)校、養(yǎng)老院、科學(xué)研究院所、商場、社區(qū)等后勤餐飲服務(wù)及營養(yǎng)食品生產(chǎn)、餐食、網(wǎng)絡(luò)餐、凈菜半成品等，加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲公司，業(yè)務(wù)范圍輻楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴(yán)格選用食品原料，從原料的采購、驗收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全都嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，并采用化、規(guī)范化作業(yè)，把食品安全、菜品和服務(wù)作為企業(yè)生命的靈魂 。

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餐飲業(yè)現(xiàn)場作業(yè)絕非易事。人員在致力于餐飲業(yè)的教育訓(xùn)練時，應(yīng)清楚任何作業(yè)規(guī)定及規(guī)范，都是比較傾向于個人的作業(yè)及職責(zé)，是比較容易訓(xùn)練的工作，而由每個個體鎖住成的工作團(tuán)體，做整體運(yùn)作時，就是一件難事，它是集各生產(chǎn)工廠、銷售賣嘗消費(fèi)服務(wù)的綜合式。
的確、餐飲服務(wù)業(yè)的不易，而現(xiàn)場作業(yè)教育訓(xùn)練更是難為，這也是整個餐飲業(yè)的精華所在，而其中know-how，則是人員，所應(yīng)努力建立的方向。

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餐飲行業(yè)服務(wù)現(xiàn)場八大要點(diǎn)，所謂預(yù)則立，不預(yù)則廢，在餐飲服務(wù)業(yè)的現(xiàn)場作業(yè)及人力調(diào)配運(yùn)用的狀況下，更是重要。的工作預(yù)備是現(xiàn)場作業(yè)運(yùn)作中 重要的基礎(chǔ)，者若沒有在事先針對人、事、物、機(jī)器等各類用品，做好事先規(guī)劃及安排，就好象戰(zhàn)士上戰(zhàn)場未帶槍、及配備一樣，在事先有對外場需求用品做規(guī)劃及，是 基本的工作。例如外場備份餐具各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數(shù)量等等。當(dāng)然也別忽略了對人員的安排，并對設(shè)備的使用狀況，做適當(dāng)?shù)募皺z查， 重要的功夫還是在確認(rèn)各類資源的調(diào)配運(yùn)用是否充足無慮，足以供應(yīng)正常營業(yè)時段的顧客需求。

蘇州崇安食堂生鮮配送康爾鮮食堂承包堅持“民以食為天，食以安為先。良心鑄品質(zhì)，匠心造美食”的二十字方針，用心制作每一份美食。四年多為三千多家企業(yè)服務(wù)過，對品質(zhì)的追求使得康爾鮮食堂承包了許多新老顧客的贊美。