簡介：黃原膠又稱黃單胞多糖、黃膠、漢生膠，是由甘藍黑腐病黃單胞菌以淀粉質為主要原料，經通風發酵、分離提純后得到的一種微生物高分子酸性胞外雜多糖。它是一種天然高分子化合物，具有良好的增稠、懸浮、乳化和穩定性能。
用法：使用時，一般先將黃原膠與糖、鹽等干粉輔料拌勻，然后緩慢加入正在攪拌的水中，以避免結塊，影響溶解效果。
用法：將黃原膠溶解或分散在化工產品的原料體系中，通過攪拌、混合等操作使其均勻分布，并根據需要進行后續的反應或處理。
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