蘇州錫山工廠飯堂承包公司的價格單位食堂配送

 上海康爾鮮餐飲服務有限公司是一家從事農產品加工配送服務企業，泰鮮致力成為“客戶信賴的農產品配送服務”。專注于企事業、、單位、工廠、幼兒園、學校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務。主要供應蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產、凍品、調味品、糧油、干貨、水果等等。經營產品幾十萬種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農副產品配送服務。公司成立至今，秉承著以“食品安全責任重于泰山”的態度，嚴格按照SSOP衛生和ISO9001-2008的體系，對食品安全進行規范，從基地水源、土壤、選種、田間、采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程嚴格把關，為客戶提供安全、放心的從田間到餐桌的一站式農副食品。

蘇州錫山工廠飯堂承包公司

很多公司都會招一些內部食堂員工，其實這樣對于公司或者工廠都是存在一定風險的，如果員工與食堂發生沖突，，由于自身的編制，工廠一方無法做出合理的解釋，但如果這一切都交由食堂承包的公司那么就不會發生了，工廠和食堂承包公司兩方是以合作存在的，起到一個互相的作用，倘若出現不符合規范行為廠方有權利提出整改，并且的做出通告，緩解工廠與員工的關系，而且膳食公司做出相應的，畢竟一切都是建立在合同之上的。
工廠自行采購食材的約束比起膳食公司要大的多，膳食公司一般采購食材量會比較大，在價格上也會相對實惠一點，并且可以配送，還有更重要的一點就是，如果與商家有長期的合作關系，更能食材上的新鮮，也正因為如此，更能職工的健康。

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康爾鮮食堂承包為公司直供綠色蔬菜。肥沃的有機土壤，從春天到秋天，這里著幾十種蜂類、蝴蝶和鳥類，各類農作物病蟲害控制，生物多樣性的平衡保護著這里的有機農業生產。免耕法、免鋤草使農業勞動的強度和作業大幅度下降，勞動成本得以。的、具有可提供養分的健康有機土壤、嚴格的歐盟有機農業生產，使農場100多種露地有機蔬菜的產量超過常規農業成為活生生的現實。金利蔬菜基地在生產經營中堅持綠色理念，安排各項生產工作：。

蘇州錫山單位食堂配送食堂的衛生
（1） 廚房工作人員衛生要求食堂承包
1、廚房工作人員到市控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業人員每年進行一次健康體檢，并取得當年《健康合格證》后方可繼續工作，健康證超過一年者，視為無證。
3、廚房工作人員進行健康體檢時發現患有影響食品衛生的痢疾等消化傳染病（包括病原攜　帶者）、活動性、 化膿性或者滲出性以及其它有礙食品衛生的，不得從事食堂工作。
4、如發現有違反制度的情況發生則追究負責人的責任。
（2） 食堂衛生要求
1． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
2． 餐廳內的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。
3． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
4． 及時產生的垃圾、廢棄食物等。
5． 不可在廚房內吸煙。
6． 以上全部按沛浪食堂衛生執行。
（3）餐具洗刷衛生要求
1．堅持"去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,柜高溫"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達到要求。
2．后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。
3．洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,表面清潔。
4．使用洗碗機,蒸汽進行作業,物品擺放要正確,合理。
5．廢棄物要有容器盛放,不,不積壓,不外溢。
6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,要用劑或沸水煮。

 

 

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