食品添加劑行業(yè)：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和面團(tuán)改良劑。在烘焙食品如面包、蛋糕中，添加量一般為 3%-10%；

肉制品如火腿腸、肉丸中，添加量約為 2%-5%；飲料如果汁、乳飲料中，添加量通常為 0.5%-2%；乳制品如酸奶、奶酪中，添加量一般為 1%-3%。

化工領(lǐng)域：可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，也可作為原料用于生產(chǎn)新的化學(xué)品。添加量根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求確定。

紡織行業(yè)：用于紡織品整理，賦予織物柔軟度、吸濕性和抗靜電性能，或作為非織造布原料生產(chǎn)過濾材料、衛(wèi)生用品等。紡織品整理中添加量一般在 1%-5%；非織造布生產(chǎn)中，添加量一般在 20%-50%。

烘焙食品：面包、餅干等，添加量一般為2%~5%，可改善質(zhì)地和保鮮性。
肉制品：火腿、香腸等，添加量一般為1%~3%，可提高保水性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

用途：用于生產(chǎn)生物基塑料、膠黏劑、涂料等，利用其乳化性和成膜性。
應(yīng)用場(chǎng)景：
膠黏劑：作為粘合成分，提高粘合強(qiáng)度和穩(wěn)定性。
涂料：作為增稠劑和穩(wěn)定劑，改善涂料質(zhì)地和性能。

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