宿遷沭陽飯堂外包托管新鮮蔬菜配送
上海康爾鮮餐飲服務有限公司旗下食品配送公司,與大型油調味料制造商長期合作,直接購買,免于產生中間成本帶來的連鎖效應。公司和大型肉類合作,直達供給廠家,新鮮原料,建立農業合作社的協議的綠色配料提供。我們可以食堂,連鎖,產品統一集中,和長期服務的科學。我們與制造商緊作,高度食品和飲料衛生,食品,不斷創新,追求,并通過的服務為客戶創造良好的生活空間。菜肴,美味可口。通過不斷努力和追求奉獻贏得了客戶的肯定和信任,自公司成立以來以熱忱的服務為客戶效力。著眼于生產,整體服務,制造衛生餐飲,體現食品價值。
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商務樓食堂承包已經成為目前餐飲業的趨勢,而寫字樓食堂與工廠,學校食堂等又是不一樣的經營,因為他們面對的主要客戶群體是白領,上班族,因此寫字樓食堂追求的是,快捷,健康,衛生,營養搭配合理的飯菜更能吸引上班族的青睞。
對于寫字樓里面食堂的,有不少食堂承包商動足了腦筋。針對寫字樓食堂的經營,注重的是菜品的營養健康,食堂衛生是的,此外餐飲業注重快捷,把控好出菜的時間,有序的就餐,同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放來。
還有調料臺上供應的調料品種十分,取用方便,同時在食堂的一角,提供商務工作午餐,供公司來訪人員。
寫字樓的客流,就餐需求的波動性很大,午餐時間,大量白領餐廳,就要有一定經營面積,但晚餐時白領要外出聚會或回家就餐,客流很少,店面太大就會形成浪費。
另外,寫字樓內的白領可能來自不同的省份,對菜品的需求比較多樣化,菜品風格就作出一定改變。
,寫字樓內的客流是相對固定的,要顧客的忠誠度,站在食客角度,多想想。康爾鮮是一家承包大、中、小型企事業單位、工廠、學校食堂、集體用餐配送,廚房設計安裝,承辦企業年終宴席聚餐、產業鏈配送一體化餐飲集團公司,公司自2005年注冊成功至今,已經有14年的歷史,在餐飲界一直處于位置,公司以多年的餐飲承包,竭誠為各企業提供服務!
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許多以為成本控制與己無關,在利益上沒有與自己關聯起來,花他人的錢不心痛,這種意識根深蒂固,怎么可能有的成本控制形成?
在這種餐飲企業,僅僅老板關注成本,下屬員工都不聞不問。除了老板之外,沒有人會想到要怎么去成本,因而使很簡單的成本控制也不能付諸實施。
長流水,長明燈的解決,相對于任何一家餐飲企業,都不存在技術上的難題,而僅僅是下屬員工沒有形成成本控制的意識,沒有人愿意伸一下手,付出舉手之勞。
所以,食堂成本控制的,并不是在的上,而是讓每一個員工如何形成成本控制意識,讓他所經手和所看到的投入,都與他的利益關聯起來,讓他由不心痛心痛。他們都對浪費心痛了,成本控制的思路也就都有了。
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