粵菜即廣東菜，是中國傳統八大菜系之一，粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善于在模仿中創新，依食客喜好而烹制。干蒸燒賣用薄面皮裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，質地爽潤，爽口不膩。

干蒸燒賣，是廣東潮汕地區的一道傳統名菜，制作工藝特，口感鮮美。它采用了特的蒸制技巧，通過高溫蒸烤的方式，使得燒賣皮酥香，內餡鮮嫩多汁。干蒸燒賣的皮薄得像紙一樣，卻能包裹著富有嚼勁的肉餡，給人一種美妙的口感。

早茶，常見于南方地區，他們的吃早茶和北方的早餐差不多，不同的是這是一種社交飲食習俗，并不是單指喝茶，還有很多種點心，早茶在廣東飲食文化中占有重要的地位。對于他們而言，這更像是一種娛樂消遣。