甘孜水果配送廠家供貨商務樓食堂外包

西川餐飲成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區企事業機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務，提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊，近30家大型客戶案列，的團隊，各個菜系口味的廚師團隊；近1000畝蔬菜種植基地.

隨著生活水平的，消費者們對于吃的要求也越來越高，那么吃什么、怎么吃，吃的健康才是關鍵。所以說各家餐飲老板們也將吃的問題放到桌面上來，因為只有從這樣的一個角度來看的話，消費者們才能夠真正將吃地滿意。經營好一家菜館與消費者對吃的要求相互的話，那么餐飲效益才會蒸蒸日上。
，食堂承包公司從食品的源頭抓起，建立了安全綠色的農產品供應基地，食堂承包公司提供給客戶的每一棵蔬菜，每一塊肉食，都有出產地和生產者的標識，都是規范化生產出來的，從根本上杜絕了農產品非的生產。農產品從田間到餐桌的全部實行規范化，讓客戶了高的餐飲服務。
其次，食堂承包公司建立了配菜中心，對每一份食材都實行科學化、規范化，從配料到制作均有人員，質監部門可以隨時調取食品進行化驗，食堂承包公司提供給客戶的每份產品都是在流水線上生產出來的安全食品，有科學的和。
食堂承包公司有嚴格的制度，每一個員工的工作都有準確的定位與量化，任何一個環節都有記錄，食堂公司，有規章制度約束，有據可查，不得出現任何問題。

食堂承包公司以客戶至上的原則，根據客戶的要求，制定餐飲。
企事業單位的食堂一直是一件非常麻煩的事情，如果將食堂讓單位統一的話，將會浪費的人力物力，而且還不一定能夠好，餐飲需要的團隊和企業來，只有這樣才能企事業單位食堂的正常運轉。從目前情況來看，選擇以食堂承包的來進行餐飲是企事業單位正確的選擇。

康爾鮮餐飲帶你走進記憶中的學校食堂
無論對莘莘學子，還是在生活中忙碌奔波的白領上班族，美食就是一樣令人無能為力抗拒的，它不僅僅可以給忙碌的人們提供中所需要的營養，更加能人們許多美好的回憶，每一個餐具都著你的回憶。
說起食堂來，不僅是因為那里有來自五湖四海的美食，還有那在餐桌、窗口的穿梭中斷了再續、續了再斷的美麗的往事。很多經歷過食堂的人都說，其實食不僅僅是承載了簡單的一日三餐，它更包容了純真的青春歲月。
一份主食+一道硬菜+一份小吃+一瓶飲料≤20元，這么親民的價格，這樣親切的，仿佛那段青蔥歲月還在發生一樣。林林總總舊時美好的那些回憶，還在騰騰的冒著熱氣，飯堂把盛滿的飯盒溫暖的遞到你手里的情景，仿佛一瞬間就把你拽回流轉的時光里。飯堂無論是餐具還是裝修都是下足了功夫，用餐區也是非常利落干凈，桌椅陳列簡單樸素，墻壁映襯著暖色的燈光，壁畫勾勒出年代感，清新整潔且溫馨別致。不僅僅是形式喜人，飯菜的味道更是讓人回味無窮。
鹵面——觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香、營養豐富。
經典紅燒肉，可能是回鍋了的緣故吧，就連豆腐皮也燉得很入味，甜咸適中，會吃的你一定曉得那湯汁澆在米飯上的香味讓人多么的。
冷鍋串串香，一元一串喲，辣味超級正~
一瓶冰峰或是一缸子糖水結束這樣一段復古的美食之旅，木柄的勺子握在手里，鐵皮的飯盒端在掌心，青春的印記就一幕幕出現。帶上三兩親密的小伙伴那些過往，亦或是逛街累了在這填飽的肚皮，都是一個非常好的選擇。

隨著大力發展教育，高校漸漸的覆蓋了各地。也正因如此，高校食堂承包領域的競爭越發得激烈。如果你沒有一個良好的食堂和采購，那么你將很難與他人競爭高校食堂承包。但是，并不是說承包到了食堂，就能不賠了。要知道，如果者無法好高校食堂，那么早晚會被他人所取代的。所以，者應該如何做好高校食堂呢？
承包高校食堂后，應如何做好食堂？1、注重食堂內部的信息交流高校食堂內部的交流，足以影響到整個食堂效果。因為，在這個食堂流程中，如果上下級能進行一個及時的交流的話，那么就能進行一個協調配合，整個的效率。想要做到這一步，需要一個良好的食堂，讓整一個流程流程有效率。
日常信息傳遞包括
①餐前信息傳遞：廚房向餐廳提供可供應的菜肴、特菜推薦、、庫存量等估清單，以便餐廳服務員餐前備好餐具、用具，餐中進行有針對性的宣傳和。餐廳及時把客人的預訂信息通報廚房，如承辦單位、宴請對象、人數、有無特殊要求等，以利廚房備餐。
②餐中信息傳遞：餐廳把開餐間客人的需求變化、特殊要求、用餐進度等及時反饋廚房，以便廚房采取有效措施，客人的需求。
③餐后信息傳遞：餐廳通過觀察客人用餐動態和征求客人意見，把客人對菜式安排、口味、分量、價格、滿意程度及合理化建議反饋廚房，讓廚房及時，走出被動的工作局面，以銷定產，適應市場。
定期信息傳遞有
①意見交流：餐廳與廚房主管人員定期把收集到的有關信息分門別類進行交流，并提出有建設性的意見，如菜式的增減、促銷的計劃、服務項目的拓展、工作方面的改進等。
②培訓：由廚房廚師長對餐廳服務員進行烹調知識培訓，內容有菜肴命名、典故傳說、口味特點、烹調、烹制時間、主輔原料、營養價值、適用人群等，拓寬餐廳服務員的知識面，更好地宣傳和菜肴，引導客人消費，當好客人的參謀。
餐廳與廚房的關系猶如唇齒相依，互相依賴又各司其責，工作的也是磨合的，磕碰總是難免的。因此，餐廳與廚房的溝通與理解非常必要。
，餐廳要尊重廚房的勞動。千萬不能冷臉送熱菜，而應虛心向廚師學習有關烹調知識，積極、地宣傳和菜肴，把廚師精心烹制的菜肴及時、準確地送上客人餐桌，保持菜肴的風味和完整性，展示廚師精美的烹調技藝，并通過、周到、細致的服務，讓客人美食的同時，家的溫馨。
其次，當客人有不愉快或投訴時，不要把責任推給廚房。相反要積極補位，采取禮貌得體的服務和有效的補救措施，客人的厭氣，挽回局面。廚房要理解和體貼餐廳的艱辛。酒香也怕巷子深，餐廳是廚房品牌的代言人。廚師制作的每道菜肴離不開服務也是關鍵的一道調味———親情。何況廚房的有些過失，在客人面前，餐廳服務員往往要代為受過，為大局委曲求全。因此，廚房不要以大廚自居，要把烹調知識傳授給餐廳服務員，要不厭其煩餐廳的工作要求，為餐廳的對客服務創造有利的條件，和餐廳一道給客人制造一次愉快的用餐經歷，還客人一個滿意加驚喜，使餐飲成為一種文化、一種、一種情結。