瀘州企業(yè)單位食堂蔬菜配送醫(yī)院食堂外包
西川餐飲始終以創(chuàng)造民眾健活為己任,堅(jiān)持以視野塑造食材服務(wù)品牌,以穩(wěn)健、創(chuàng)新、的理念打造企業(yè),以食品安全為先加快企業(yè)規(guī)模發(fā)展;堅(jiān)持信譽(yù)至上的企業(yè)服務(wù)理念;堅(jiān)持共商發(fā)展、共創(chuàng)雙贏、回饋社會(huì)的企業(yè)經(jīng)營宗旨;堅(jiān)持追求,創(chuàng)新發(fā)展。
康爾鮮作為一家從事食堂承包領(lǐng)域15年,不管是從客戶的利益角度出發(fā),還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國內(nèi)較高的水準(zhǔn)。公司在發(fā)展的中,注重的不是的成就,而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場(chǎng)反應(yīng)和品牌效應(yīng),也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。下面,給大家介紹一下康爾鮮食堂承包的餐飲優(yōu)勢(shì)。
1食堂形象
打造優(yōu)雅舒適的就餐,親和力的溫馨氛圍,我司經(jīng)營的食堂及氛圍主要“簡約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題,根據(jù)客戶企業(yè)的就餐對(duì)象的特點(diǎn),結(jié)合中西文化的餐飲制作和理念,融合地方特色風(fēng)情元素,通過統(tǒng)一的視覺形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息,打造優(yōu)雅就餐。
2節(jié)日福利
季節(jié)性及節(jié)假日布置根據(jù)不同季節(jié)性的變化,為食堂制定相適應(yīng)的設(shè)計(jì)包裝方案,員工用餐舒適度;法定節(jié)假日期間,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行節(jié)日設(shè)計(jì)包裝,體現(xiàn)節(jié)日氣息,讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶,同時(shí)為員工免費(fèi)提供節(jié)日加餐服務(wù)。
3廚房制度規(guī)劃
對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。以廚務(wù)人員的制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主,廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)。為工作效率,食堂內(nèi)部進(jìn)行規(guī)劃,分區(qū),以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類,使廚房整體規(guī)范化。
4食堂菜色出品
康爾鮮為了讓企業(yè)單位的每一位員工都吃的營養(yǎng)、放心,公司根據(jù)季節(jié)時(shí)令、當(dāng)?shù)貧夂颉⑹巢牡牟诵院透髌髽I(yè)員工的飲食習(xí)慣相結(jié)合研發(fā)出相對(duì)應(yīng)的菜譜,公司配置營養(yǎng)師進(jìn)行菜品克重的合理分配,結(jié)合符合人體所需的營養(yǎng),建立的數(shù)據(jù)庫菜譜,給企業(yè)職工帶來營養(yǎng)搭配的保障。
5食品安全
公司通過自主種植、大批量統(tǒng)一采購、簽約原產(chǎn)地供應(yīng)商的給客戶提供新鮮、、放心、的蔬菜,同時(shí)我們對(duì)所有蔬菜進(jìn)行二次農(nóng)殘檢測(cè),食品安全要做到“萬無一失”否則就是“一失萬無”。公司在保障食材安全和員工健康方面從來都是嚴(yán)格按食品安全法》在制作。
食堂承包優(yōu)勢(shì)
服務(wù)優(yōu)勢(shì)
規(guī)范的飯?zhí)门洳停碌慕?jīng)營理念,讓您的和學(xué)生到的配餐服務(wù);
,貨源統(tǒng)一,集中,物美,能長期的伙食。我方每周五提前向各學(xué)校公布下周菜譜,并按各學(xué)校規(guī)定的伙食費(fèi)用,每周菜譜及份量進(jìn)行操作。講究飯菜并做到衛(wèi)生、安全、美味、菜式多樣化;
作法靈活,口味多樣能不同和學(xué)生的不同需求;
逢節(jié)假日,我方可讓利給學(xué)生加菜,夏日可供涼茶、糖水或餐后水果。
配備各地廚師,能季節(jié)菜式調(diào)味支配,各款粵潮菜、川菜、湘菜、客家菜一應(yīng)俱全,深受學(xué)生喜好!
可先墊付伙食費(fèi),實(shí)行先吃后付款的靈活承包,結(jié)帳可面議。