徐州泉山飯堂承包招商招商
上海康爾鮮餐飲服務有限公司是一家經過工商、稅務、衛生、勞動等部門核準的餐飲及食品公司，專注從事團體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務套餐、自助餐服務、加工、配送、設計等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務團隊是化的快餐公司，目前合作客戶有大型國企、外資企業、公司、單位、、、學校、養老院、科學研究院所、商場、社區等后勤餐飲服務及營養食品生產、餐食、網絡餐、凈菜半成品等，加工配送及企業食堂承辦托管的餐飲公司，業務范圍輻楊浦區、浦東新區、寶山區、靜安區、虹口區、黃浦區等。公司嚴格選用食品原料，從原料的采購、驗收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全都嚴格執行規定，并采用化、規范化作業，把食品安全、菜品和服務作為企業生命的靈魂 。
徐州泉山飯堂承包
很多的大型企業待遇都非常好，都有自己的食堂會為員工提供午餐。為了員工吃的健康營養，他們也都會把食堂承包給的企業食堂承包。
因為午餐對于員工來說非常重要。只有吃的營養健康，才能在下午擁有充沛的體力工作，工作效率。現如今，各行業競爭激烈，如果員工不能擁有一個良好的工作狀態，那么公司的發展也不會很好，在市場上的競爭力就會。出于這樣的考慮，一般企業在選擇承包食堂時要求也都會很高。
很多企業在經過篩選之后，都會選擇上海欣煥餐飲，它是的食堂承包公司，不僅注重飯菜的營養搭配，還十分注員工的建議，經常詢問員工飯菜是否可口，在聽取建議之后，都會，了廣大員工的口味需求。
康爾鮮餐飲深知，食品行業重要的就是安全，所以在選擇食材時也都非常注重新鮮衛生的，所以，有越來越多的企業都愿把企業員工食堂承包給康爾鮮，康爾鮮的度也越來越高。
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眾所周知，任何食材過了保質期都是不能再供人食用的，尤其是新鮮食材若保存不當是很容易過期的，如果食用者吃了過期的食物，對百害而無一例。那么對于食堂承包而言，應該如何新鮮食材的保質期呢？
1、嚴格把關食材的采購環節
一般對于食材采購我們可以從兩方面進行把握，一是食材的，比方說蔬菜，在采購前你要看看其是否有爛菜爛葉的現象，其新鮮程度如何決定是否采購；二是食材配送的安全問題，還以蔬菜為例，通過蔬菜殘留的安檢，以蔬菜能夠安全食用，這樣方可采購。
2、遵循先出的原則
所采購的食材按此原則進行進出貨的，以倉庫中的食材都在保質期內，這樣食材在上才不會出問題。
3、不同食材嚴格按照相對應的貯藏進行保存
由于不同類的食材保質期不一樣，需保存的也有差異，所以我們有針對性的貯藏不同食材。以葉類蔬菜為例，其貯存需要注意水分的保留，但不能直接冷凍，因為冷凍會讓葉類蔬菜變黃、易腐爛，因此可以給蔬菜后用食品用紙包好，以直立根莖朝下凍庫的保鮮室內，這樣不僅能有效保存蔬菜的水分，還能避免菜葉的腐爛，在蔬菜營養價值的同時也了貯存時間。
