成都大邑新鮮蔬菜配送廠家供貨團膳公司

西川餐飲主營業務是為消費者提供健康的食材，開展從生態基地到客戶餐桌的一站式農產品服務，致力于流程和服務的升級，達到客戶成本和供應效率的目的。康爾鮮以“生態農業基地+城市服務中心+農產品物流”為，通過對上下游資源整合，構建了核心競爭力。 整合近60個生態農業基地，輸出現代新農業，對播種、培育、收割全程實施科學的監測和，為客戶提供的貨源。

對于成為一個合格的上海食堂承包，做好以下三點是很重要的。
1.加強與預防
食堂工作人員每天要清潔和清潔食堂、手術室、庫房，及時清理殘留物和垃圾，做好防空滅鼠工作，做好餐具沖洗、二沖水、三液等工作，為廣大員工提供舒適的就餐。
2.提倡節約和浪費
要加強食堂職工的意識，杜絕浪費水電，積極開展節約用水活動，增強職工意識，杜絕浪費和浪費。
3.強化強化物流
要求食堂工作人員經常學習食品衛生安全知識，食品，注意個人衛生，定期體檢，并執行證書，以食品的和服務水平。定期發放食堂滿意度調查表，認真總結工作，及時提出整改建議。
康爾鮮餐飲作為的上海食堂承包公司，已有多年的，對于想要承包的企業來說，可以來總部實地考察。

餐飲中食品安全是一個餐飲企業的重中之重，在食品操作生產中的原料供給、操作，以及包裝、儲存運輸、等環節如果沒有按照相關安全檢測體系進行嚴格的檢驗和操作，可能會食品中的有害沒有檢測出來，從而給消費者的健康埋下隱患。
我公司一直堅持著每天發一些有關食品安全等方面的知識讓每個員工都能正確、科學的熟知食品安全體系。也會不定期的舉辦食品安全知識來了解員工們對食品安全知識的薄弱。食品安全如期而至，本次的主要從食品安全、食品鑒別、營養科學、食品儲存、消防安全等食品安全基礎知識方面考察大家，的意義是為了增強員工對食品安全的認識樹立健康、科學的觀念積極應用到實際工作中。日后公司還會定期組織相關相關人員進行食品知識教育培訓及，他們的整體素質的同時，還要不斷進行食品觀念的創新，實現創新和技術的目標。

康爾鮮作為一家從事食堂承包領域15年，不管是從客戶的利益角度出發，還是從自我品牌塑造的角度出發都做出了國內較高的水準。公司在發展的中，注重的不是的成就，而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現有的市場反應和品牌效應，也要看到企業的發展和變化。下面，給大家介紹一下康爾鮮食堂承包的餐飲優勢。
1食堂形象
打造優雅舒適的就餐，親和力的溫馨氛圍，我司經營的食堂及氛圍主要“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據客戶企業的就餐對象的特點，結合中西文化的餐飲制作和理念，融合地方特色風情元素，通過統一的視覺形象展示食堂文化及食堂動態信息，打造優雅就餐。
2節日福利
季節性及節假日布置根據不同季節性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，員工用餐舒適度；法定節假日期間，對現場進行節日設計包裝，體現節日氣息，讓食堂就餐群體感受到節日的喜慶，同時為員工免費提供節日加餐服務。
3廚房制度規劃
對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。以廚務人員的制度和相關作業流程說明為主，廚務工作人員的工作職責和作業。為工作效率，食堂內部進行規劃，分區，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規范化。
4食堂菜色出品
康爾鮮為了讓企業單位的每一位員工都吃的營養、放心，公司根據季節時令、當地氣候、食材的菜性和各企業員工的飲食習慣相結合研發出相對應的菜譜，公司配置營養師進行菜品克重的合理分配，結合符合人體所需的營養，建立的數據庫菜譜，給企業職工帶來營養搭配的保障。
5食品安全
公司通過自主種植、大批量統一采購、簽約原產地供應商的給客戶提供新鮮、、放心、的蔬菜，同時我們對所有蔬菜進行二次農殘檢測，食品安全要做到“萬無一失”否則就是“一失萬無”。公司在保障食材安全和員工健康方面從來都是嚴格按食品安全法》在制作。