宿遷泗陽企業飯堂承包供應生鮮配送中心
上海康爾鮮餐飲服務有限公司是一家從事農產品加工配送服務企業，泰鮮致力成為“客戶信賴的農產品配送服務”。專注于企事業、、單位、工廠、幼兒園、學校食堂、員工餐廳提供食堂食材原材料配送服務。主要供應蔬菜、瓜果、豬牛羊肉類、水產、凍品、調味品、糧油、干貨、水果等等。經營產品幾十萬種。為廣大的客戶提供從田間到餐桌的一站式農副產品配送服務。公司成立至今，秉承著以“食品安全責任重于泰山”的態度，嚴格按照SSOP衛生和ISO9001-2008的體系，對食品安全進行規范，從基地水源、土壤、選種、田間、采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程嚴格把關，為客戶提供安全、放心的從田間到餐桌的一站式農副食品。
宿遷泗陽企業飯堂承包
如何做好學校食堂的合同工作
由于集體用餐入口門檻低，很多同事不，但鑒于一些關系，我們可以采取一些食堂承包工程，包括學校食堂承包工程，但實際上，很多人都想知道如何在學校里做好工作。簽訂合同
1，菜肴的價格制定應以科學依據為依據。根據市場價格變化，成本核算應按飼養進行，人工費、水煤氣費和5%費。
2、每學期開始菜價，由學校、教職工代表、學生代表、學生會、工會組成價格聽證會，在充分聽取意見的基礎上確定菜價。聽取各方的意見。
3，學校食品小組每周監測菜價，發現問題及時糾正或處罰，餐廳經營者應嚴格遵守學校公布的菜價。
1，餐廳提供的菜肴應符合營養。菜單內容豐富。肉類和素食菜肴在一周內不應完全相同。
2，餐廳應提周在線，餐廳經理批準后，將在餐廳展示板上公布。餐廳應及時修訂，認為菜單不符合營養或菜肴相同。鋁。
三。菜單一經批準，不得擅自更改。餐廳按照食譜的進行嚴格的，如有特殊情況需要更換菜單，餐廳經理將確認。
4。菜單有的飼料和熟食的重量。每周，主食應，以適應品種和營養盡可能。
5。餐廳設有專職廚師。這些菜是中式的，晚餐是單的。一般來說，服務時間不超過10分鐘，主食是可選的，為提供美味的飯菜，的需要。
1，我們教育餐廳員工牢固樹立全心全意為師生服務的理念，把學生當作孩子，微笑，服務和關心。對餐廳員工來說，了解服務是實惠的道理，如果你對學生很刻苦，學生就不必了。l離你很遠，認真的人不想來吃飯，餐館經營業績下降，也會個人收入下降。
2，要樹立良好的餐廳員工的外貌和形象，戴上好的工作帽，戴上口罩，清潔雙手，充分調動師生的積極性，贏得師生的尊重。
3，做好溫飽，各種粥、湯、熱菜、主食的溫度不應低于50度，以師生吃熱美味的飯菜。
4，對飯店員工進行培訓，內容主要依據員工的職業道德、衛生知識和的衛生法律知識，員工通過衛生行政部門出具的證書進行培訓。
1，建立食品小組、餐廳負責人、職工代表、學生會、工會等人員，其職責是：
代表學校和和學生的利益，我們應該指導和餐飲的指導思想、和服務。
負責每周檢查餐廳的供應情況，并記錄檢查結果，并以書面形式向學校匯報。
2、設置意見箱，廣泛收集師生意見，每周收集和安排餐廳主任，向小組通知一般意見，并書面向餐廳經營者糾正。奧蘭特兩次并沒有，該團將被責令改正，餐館經營者除罰款200元至1000元外。
3、開放學生投訴渠道，發布投訴電話。學生對食品、價格、健康、數量等問題進行投訴。如果情況屬實，餐廳經營者被命令在有限的時間內校正餐食。如發現同一問題第二次投訴，應酌情向餐廳經營者處以100元至500元罰款。
4、餐廳工作人員持有健康證書和有效期內的培訓證書。如果沒有健康證明或過期的健康證明書，餐廳經營者應責令餐廳經營者立即解雇員工。餐廳經營者因腹瀉、手部外傷、皮膚濕疹、喉嚨痛、耳朵、鼻子、鼻漏、、嘔吐等癥狀而被命令立即停職，直至恢復。餐館經營者也應加強對員工的健康監測。發現上述癥狀者，應采取符合衛生的措施。
宿遷泗陽企業飯堂承包供應生鮮配送中心
現在餐飲的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，餐飲業的與經營應實行“計劃”。所謂的“計劃”，就是從餐飲的、設計到中長期的經營，均應有組織、有計劃去進行。
為了使員工的飲食有，企業可以建立一個的食堂。食堂建立以后，企業不是就沒事可做了，這時需要招聘的食堂人員，總體上會很麻煩。在這時，選擇食堂承包托管服務可以說是一個不錯的選擇，他們為企業提供食堂經營方案。雖然在食堂方面它能讓企業更簡單，但這并不代表就能夠隨便把食堂托管給別的企業。
承包食堂和自己經營飯店不同，食堂承包依靠的是長期堅持不懈的努力和溝通，才能做好企事業單位將食堂外包出來。而且食堂承包的和飯館，餐廳的都不同。所以，食堂的承包公司也要居安思危。
