工藝木雕通常是指流傳在民間，有悠久的歷史和強烈的民族傳統色彩，講究精雕細鏤、巧奪天工的木雕工藝品。工藝木雕又分純觀賞性和實用性二類。觀賞性木雕是陳列、擺設于櫥、窗、臺、幾、案、架之上，供人觀賞的小型的、單的藝術品。實用性木雕是指利用木雕工藝裝飾的、實用與藝術相結合的藝術品。

木雕是雕塑的一種，在我們國家常常被稱為“民間工藝”。木雕可以分為立體圓雕、根雕、浮雕三大類。木雕是從木工中分離出來的一個工種，在我們國家的工種分類中為“精細木工”。以雕刻材料分類的民間美術品種。一般選用質地細密堅韌，不易變形的樹種如楠木、紫檀、樟木、柏木、銀杏、沉香、紅木、龍眼等。

木雕是從木工中分離出來的一個工種，在我國工種分類為“精細木工”。以雕刻材料分類的民間美術品種。木雕裝飾是指用各種木材制成的建筑木雕雕飾構件、木傭、木雕宗教造像、木雕陳設飾品、實用裝飾木雕制品共同構成的工藝雕飾，也泛指各種具有雕塑藝術特征的木雕工藝物品。

京作木雕：每個建筑雕刻構件都采用名貴木材為基材，有紫檀、花梨、楠木等。圖案造型極其考究，端莊大氣、雕工，以象征吉祥的龍鳳、福壽以及四季花鳥等為主題。根據不同的建筑部件采用不同的雕刻技法，集圓雕、鏤空雕、線刻、浮雕、貼雕以及嵌雕等精細繁雜的工藝，形象生動。

潮州木雕：圓雕、鏤空雕刻，髹漆貼金，髹漆貼金工藝是潮州木雕的特點，享有，俗稱“金木雕”。潮州木雕在建筑木雕裝飾中綜合運用圓雕、鏤空雕、留底雕、浮雕等技法表現復雜的內容，雕刻的人物生動，栩栩如生，花鳥蟲草多層鏤空，玲瓏剔透。

徽州木雕：徽州建筑木雕十分注重裝飾，在建筑構件的月梁、額枋、斗栱、雀替、隔扇門窗、裙板、絳環板、欄板等部位以精美的木雕進行裝飾。雕刻技法采用圓雕、浮雕、透雕等表現手法，題材廣泛，有戲曲故事、宗教神話、民間傳說、山水人物、花卉魚蟲、飛禽走獸以及各種吉祥等圖案。

閩南木雕：閩南木雕制作工藝構思特，圖案層次生動分明，題材多表現宗教故事神、佛像，吉祥富貴等內容。在傳統古建筑木雕構件中善于運用透雕、圓雕等雕刻技法，表達精巧細膩、巧奪天工。

建筑木雕裝飾是木雕雕飾與建筑構架、構件的有機結合，并利用其木質材料進行雕飾加工，豐富建筑空間形象而形成的雕飾門類。建筑木雕主要包括建筑的梁架構件、外檐與室內等部分的裝飾裝修，其中外檐部分主要包括各式的門窗、欄桿、掛落等；室內部分主要包括分隔空間的紗隔和花罩，以及形式多樣、雕工精美的 室內木雕裝飾陳設物品。

由于木構梁架是我國古建筑發展的主流，梁架又是木結構中主要的承重構件。后來人們在梁枋上雕刻和繪畫。北方建筑多彩畫，南方建筑重雕刻，這也是“雕梁畫棟”的由來。作為傳統木結構建筑中的骨架形式，暴露在外的梁架自然成為雕刻或彩繪的載體，包括梁托、瓜柱、坨墩、藻井、天花等構件。