比較疏松的木質適合初學者用，如椴木、銀杏木、樟木、松木等。這類木材適合雕刻造型結構簡單、形象比較概括的作品，雕鑿起來也比較容易，但因其木質軟、色澤弱，有的需要著色處理，以加強量感。有些木紋比較明顯而且變化多端，如：水曲柳、松木、冷杉木等，就可以巧用木紋的流暢、木紋的肌理，作一些較抒情的作品。

一般說來，造型起伏越大，木紋的變化越豐富，也就越有味；造型的形狀動態越婉轉、流暢，木紋走向的效果也就越是理想，以至出乎意料的好看，極富裝飾性。當然，這種木材的造型設計應是以高度概括為主，過于復雜和過于小的體積，不僅會破壞木紋，還會造成視覺上的反差。

工藝木雕通常是指流傳在民間，有悠久的歷史和強烈的民族傳統色彩，講究精雕細鏤、巧奪天工的木雕工藝品。工藝木雕又分純觀賞性和實用性二類。觀賞性木雕是陳列、擺設于櫥、窗、臺、幾、案、架之上，供人觀賞的小型的、單的藝術品。實用性木雕是指利用木雕工藝裝飾的、實用與藝術相結合的藝術品。

藝術木雕通常是指構思精巧內涵深刻，有性，能反映作者審美觀、藝術方法和藝術技巧的作品。藝術木雕一般都是由作者一手設計制作完成的，所以他能始終貫穿并把握創作的意念與追求。藝術木雕的創作方法除了與其它雕塑材料一樣是用形體來表現客觀世界的人和物，或寫實、或夸張、或抽象，還要結合利用木材的特性，從原始材料的形態屬性中挖掘美的要素，以充分體現木 雕藝術的趣味和材質美。

木雕是從木工中分離出來的一個工種，在我國工種分類為“精細木工”。以雕刻材料分類的民間美術品種。木雕裝飾是指用各種木材制成的建筑木雕雕飾構件、木傭、木雕宗教造像、木雕陳設飾品、實用裝飾木雕制品共同構成的工藝雕飾，也泛指各種具有雕塑藝術特征的木雕工藝物品。

東陽木雕：中外的東陽木雕有圓雕、浮雕、鑲嵌雕、貼雕、透雕、陰雕等技法類型，具特色的是平面浮雕。題材內容多來自神話故事、歷史故事和民間傳說，有人物、山水、花鳥、走獸等。