初乳配方駝奶粉的作用與功效有、促進骨骼發育、預防壞血病等。
1、:駝奶粉比牛奶、羊奶更有營養,富含蛋白質和脂肪酸,可以為身體提供足夠的能量,還能促進自身蛋白質的合成,增強自身力。
2、促進骨骼發育:駝奶粉也富含鈣,與鈣結合,更容易消化吸收。因此經常飲用駝奶粉不僅可以促進骨骼生長發育,還可以預防骨質疏松癥,非常適合老年人和兒童。
3、預防壞血病:駝奶粉富含維生素C,100克駝奶粉中維生素C約3毫克,含量很高。因此經常飲用駝奶粉可以有效預防壞血病,還具有抗氧化、美容養顏的作用。
沖泡駝奶粉時,要注意水的溫度,不可以直接使用沸水沖泡,會降低其營養成分,使用60°的溫開水沖服,建議每日兩杯,早晚各一杯
駝奶粉是由駝奶制成的粉末狀食品。駝奶是一種營養豐富的動物奶,含有的蛋白質、維生素和礦物質,同時含有少量的脂肪和膽固醇。駝奶粉是將駝奶在高溫下噴霧干燥而成的,具有便于儲存和運輸等優點,同時也可以方便地添加到食品中作為營養補充劑。駝奶粉的主要消費市場集中在亞洲和中東地區。
純駱駝奶粉是無添加的純駱駝奶制成的,純度以及質量都比較高,相應的價格也比較貴;
駱駝奶粉除了純駱駝奶粉之外還有各種駱駝奶粉即添加了各種營養配方的駱駝奶粉,例如添加N-乙酰神經氨酸、益生菌等配方的駝奶粉,都是經過科學營養搭配的。
駝初乳的價格為什么比其他駝奶粉高的多?
因為駱駝初乳是指母駝產犢后10天內分泌的乳汁,這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養成分,及十幾種維生素、12中礦物微量元素(比如鉀、鈉、鈣、鎂等)、18中人體必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養物質,尤其是單鏈體抗體、P450蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。因為珍貴所以價格自然也就高了。
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉, 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術,制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程,并未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分,僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,更適合人們飲用!
真假駱駝奶粉的辨別:
1、看配料表,的駝乳粉配料表只有一種:駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主,后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等,這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了!
2、看形態顏,純凈的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙,呈現一點淡淡的乳黃,總體是偏乳白,而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉,卻并不是好駱駝奶粉。
3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味,如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味,清淡而不濃郁。