初乳球蛋白配方駝奶粉是一種以駝奶為主要原料,添加了初乳球蛋白等營養成分的奶粉。初乳球蛋白是新生兒在出生后前幾天內母乳中含有的一種特殊蛋白質,具有抗菌、抗病毒、調節等作用,對嬰幼兒的系統發育非常重要。駝奶則是一種營養豐富、易消化、低過敏性的奶源,含有多種人體所需的營養成分,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。初乳球蛋白配方駝奶粉的出現,旨在為嬰幼兒提供更加全面、均衡、健康的營養。
純駱駝奶粉:純駱駝奶粉是采用新鮮的純駱駝奶,不添加任何其他的物質,按照標準生產而成的純駱駝奶粉,可以說純駱駝奶粉就是原汁原味的純駱駝奶。+配方粉是屬于乳粉,對不同人群的營養需要,以生鮮乳或乳粉為主要原料,去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之),經加工干燥而成的粉狀產品的種類包括兒童、老年及其他特殊人群需要的乳粉。
配方駝乳粉:主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎,按照國標添加適量的輔料的,補充營養,添加調節,適合人類長期服用特色奶制品,在配方奶制品當中規定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根據人的體質研制配方,更能符合對應人群的營養需求。除了以上特點之外,駱駝奶粉還有口感更好的優勢。
駝初乳的價格為什么比其他駝奶粉高的多?
因為駱駝初乳是指母駝產犢后10天內分泌的乳汁,這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養成分,及十幾種維生素、12中礦物微量元素(比如鉀、鈉、鈣、鎂等)、18中人體必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養物質,尤其是單鏈體抗體、P450蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。因為珍貴所以價格自然也就高了。
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉, 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術,制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程,并未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分,僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,更適合人們飲用!
駝奶粉的營養比牛羊奶的營養更高,其中含有豐富的蛋白質、脂肪酸,可以為機體提供足夠的能量,而且還可以促進自身蛋白質的合成,增強自身的力。
飲用駝奶粉的禁忌:
1、不能同時食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥,其實,駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。
駝奶奶粉沖調方法
駝奶奶粉沖調的時候方法很重要,要注意50度的溫水,因為很多的駝奶奶粉大都是常溫加工工藝的,能夠保留大量的活性因子,直接用溫水沖調的化還不會破壞活性因子和營養成分,一般來說沖調益生菌駱駝奶粉低溫沖調是不容易化開的,喝的時候可以搭配燕麥來當作晚餐。 駝奶奶粉營養價值是非常高的,這個奶粉相對于牛奶羊奶來說價值更高一些,用于上和預防疾病還是有很好的作用的,此外這個產品不含有速溶劑還有任何的添加劑,需要注意沖調方法,特別低的溫度是不會容易化開的,要注意水溫調勻。
駱駝是草原五畜之一,有靈性的動物,也是草原絲綢之路的代表,作為歐亞大陸之間傳播文明的使者,它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺,把草原的文明帶出去,再把外面世界的文明帶回來,或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古,市場上對駱駝奶的需求很大,僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是,駱駝奶的產量卻很少。
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