主要含蛋白質、碳水化合物、脂肪、葉綠素(如葉綠素 a、b)、類胡蘿卜素、藻多糖等,無單一分子式。其特征成分包括葉綠素、藻蛋白(如小球藻蛋白)及天然色素,化學組成隨培養條件略有差異。
溶解性:
不溶于水,部分成分(如蛋白、多糖)可分散形成懸濁液,需攪拌輔助均勻分散。
穩定性:
對光、熱敏感,高溫或強光下易導致色素降解、顏色變淺,需避光、陰涼儲存。
用法:
飼料加工:與豆粕、魚粉等混合制粒,添加量一般為 1%~5%(以飼料配方需求為準)。
色素提取:采用溶劑(如乙醇、丙酮)萃取工藝分離葉綠素,用于工業顏料或日化產品著色。
用法:作為生物肥料時,可以將其施用于土壤中;作為生物柴油的原料時,需要將其中的油脂提取出來并進行提煉加工。
用途:在工業領域,蛋白核小球藻粉可作為生物肥料的原料,為植物生長提供所需的營養元素。它還可以作為生物柴油的原料,通過轉化利用小球藻中的油脂來生產可再生能源。
用量:
工業場景中用量根據產品需求調整,如化妝品添加量通常為 0.5%~2%,飼料添加量需符合養殖行業規范。