主要優勢:1.切丁、切絲機結構緊湊,采用優化衛生設計,2.機殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成,3.切刀采用雙面刃切削,工作,
4.切割的肉丁規格小4mm,大30mm。5.調整厚度切割旋紐,可對推桿進行無級調速,以滿足不同切割厚度的 要 求。豬肉切丁機價格肉丁機生產廠家 可根據肉丁尺寸加工刀盤,肉類切丁機模擬人工切塊原理,用于禽類產品,各種凍肉盤以及肉制品的切塊切丁,一次成型,切出來的產品
棱角分明,形狀規則,大小一致,是肉食加工廠,休閑食品加工企業,中餐店,中央廚房,西餐店等經常用使用的設備,本機適用范圍廣泛,整機
設計合理,性能,操作簡單,維修方便,可以通過安裝更換組合刀具將魚、雞、肉等切成不同規格的條狀或塊狀。刀具工作模擬人工切塊原理
,采用主副式架構,多塊長度可以通過調節偏心輪進行調節,間接送料,
安全與人性化設計
1. 多重防護機制:設備標配防滑底座、緊急制動按鈕及刀片防護罩,符合歐盟EN 1974安全標準。
2. 易清潔結構:可拆卸刀組和食品級304不銹鋼機身,避免交叉污染。
3. 操作便捷性:觸控面板或機械旋鈕設計,部分機型支持預設程序,如“薄切模式”“厚切模式”。
多功能適配與擴展性
凍肉切片機不于肉類加工,通過更換刀片或調整參數,還可處理:
- 奶酪(硬度≤4級)
- 蔬菜(如冷凍胡蘿卜塊)
- 熟食(火腿、香腸等)
部分工業級機型(如“Berkel 825A”)甚至支持3D切割,用于制作特殊造型食材。