團餐廣泛應(yīng)用電腦管理技術(shù)。 將電腦廣泛應(yīng)用于團膳管理之中。如利用日報表管理以幫助管理人員實時了解如何虧損以便有效的控制。

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化，選擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷提高，更加追求質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分。現(xiàn)代快餐的操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī)模化和管理科學(xué)化的理念，經(jīng)過從探討到實踐的深化過程，已廣為接受和認(rèn)同，并從快餐配送業(yè)擴展到餐飲業(yè)，成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標(biāo)與方向。

中式快餐的主要產(chǎn)品介紹： 一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。 二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。 三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。 四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。 由于這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顧客一到即刻上桌，既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額。

團餐/團膳配送是指通過餐飲企業(yè)或機構(gòu)提供的規(guī)模化餐飲服務(wù)，主要針對企事業(yè)單位、學(xué)校、機關(guān)團體等團體客戶。團餐/團膳配送的服務(wù)范圍廣泛，可以包括早餐、午餐、晚餐等多個餐次。客戶可以根據(jù)實際需求選擇不同的餐飲方案，滿足不同人群的需求。

、社會團體等機關(guān)團體可以選擇團餐/團膳配送服務(wù)，為工作人員提供方便、實惠的餐飲服務(wù)。這不僅可以提高工作效率和工作滿意度，還可以提升機關(guān)團體的形象和聲譽。
團餐配送更加注重飲食安全和衛(wèi)生。由于團餐配送面對的是大規(guī)模用餐的人群，對于食品的安全性和衛(wèi)生要求更高。團餐配送公司會嚴(yán)格落實食品安全管理制度，確保菜品的原材料選用安全健康、加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且在配送過程中保持食品的溫度和衛(wèi)生。