用于無氰鍍銀,如硫代硫酸鍍銀,鹽酸鍍銀,亞氨基二磺酸銨鍍銀,磺基水楊酸鍍銀等做主鹽。是銀離子來源。硝酸銀含量對鍍銀液的導電性、分散性和沉淀速度都有一定的影響。一般用量為25-50g/L。

硝酸銀的氨水溶液能被有機還原劑醛、糖還原。因此它是檢定醛、糖的試劑。還用于測定氯離子、測定錳的催化劑、電鍍、攝影、瓷器著色。

硝酸銀能與一系列試劑發生沉淀反應或配位反應(見配位化合物)。例如，與硫化氫反應，形成黑色的硫化銀Ag2S沉淀;與鉻酸鉀反應,形成紅棕色的鉻酸銀Ag2CrO4沉淀;與磷酸氫二鈉反應，形成黃色磷酸銀Ag3PO4沉淀;與鹵素離子反應，形成鹵化銀AgX沉淀。還能與堿作用，形成棕黑色氧化銀Ag2O沉淀;與草酸根離子作用形成白色草酸銀Ag2C2O4沉淀等。硝酸銀能與NH3、CN、SCN等反應，形成各種配離子。

儲存于陰涼、通風的庫房;實驗室應儲存于棕色玻璃瓶里。遠離火種、熱源。避免光照。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。包裝密封，切勿受潮。應與易(可)燃物、還原劑、堿類、醇類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物