黑椒牛仔骨屬于家常菜品，也屬于西餐中的一種，開始是與牛排等肉類食材一同出現在西餐的餐桌之上，所以菜品不僅營養豐富，在顏值上也，所以想要浪漫和儀式感的伙伴，一定不能錯過了。黑椒牛仔骨的主要食材就是牛仔骨，然后搭配黑胡椒和蒜瓣簡單的調味，一同煎制而成，確保了牛仔骨的原汁原味。

牛仔骨是牛的胸肋骨部位,也稱為牛小排。這部分肉質鮮嫩、肥腴有筋腱、多汁耐嚼、口感特別鮮滑，因此在西餐中十分常見，也是常用的肉質類原料。牛仔骨中所含的人體所需元素,是多高豐富的。其中包括蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

廣式點心的主要特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，咸甜兼備，能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。

廣式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。同時也糅和了西點的一些技巧和特色，在原料上也會選擇某些西點原料，如巧克力、奶油等。口感總體較為清爽。

粵式早茶種類多，每一份都小巧，所以如果你是一兩個人去吃早茶，就可以直姐按照上面的類別點。可以每類點一個，或者加個粥、青菜，大概4-5樣就足夠啦。和朋友邊吃差點邊喝茶聊天，從家長里短聊到人生大事，從早上坐到中午，在慢節奏的城市里進行一場開開心心的慢慢聊。

茶點在廣東早茶中的地位至為重要，為干濕兩種，干點有餃子、粉果、包子、酥點等，濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以干點做得為，賣相甚佳。如每家茶樓必制的招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三只鮮嫩蝦仁，舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅，待入口以后輕輕一咬，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，教人回味無窮。