糯米雞在烹飪的時候一定要注意提前進行蔥姜蒜料酒的去腥作用，而且還要注意進行腌制，這樣對于整個口感來說是比較好的，如果準備好這一點，以后再上鍋的時候，想要糯米香，更重的話，就是把整個雞剁碎，然后把它混在糯米里進行一層覆蓋，這樣的話它的糯米口感是更加好的，還要注意的是想要它的口感比較強的話，一定要注意，就是把它包裹在里面，如果只是想有一點都沒味的話，就可以把糯米放到雞肚子里，這樣的話那米味不是會特別重，但是又會有淡淡的清香，效果也是非常不錯的。

糯米可以選擇做糯米糕或者是糯米糍，這些都是非常好的糯米，可以搭配一些紅米白米或者是黑米進行做糯米糍，對于口感來說是非常好的，白糯米進行蒸熟以后加入一些白糖，它的口感是非常棒的，因為本身糯米是帶一些甜味的，就和大米一樣吃，再加上由于它是黑米或者是紅米，本身的營養價值高，再裹上一層白糖，讓它口感得到了一個大的升華，而且口感是非常不錯的，所以有很多人都會選擇這樣吃，而且糯米還可以做成一蒸飯，因為它可以加一些紅豆粒，黑豆等這些豆子對于口感也來說也是非常好的。也可以增加它的口感，使得口味得到一個新的改變。而且味道也是非常不錯。所以推薦吃糯米飯，營養價值也是比較高的。

早茶不僅僅是吃早餐，也可以作為商務場合，邊吃邊聊，又或者一家人圍坐在一起，氛圍融洽，共享天倫之樂，從廣東早茶的方式就可以看出來，這是一種很緩慢的節奏方式，在這里能體會到難得的休閑時光。