市面上飲料口味眾多，絕大多數產品是偏甜口，但也有例外存在。“我一口鹽汽水噴死你！”這是某電視劇的經典臺詞。在國內帶點“鹽”的汽水早在上海盛行，后慢慢受到運動愛好者和減肥人群青睞。

簡單介紹一下，延中品牌是上海有名的飲料品牌之一，取名自延安中路。背后的上海新延中企業發展有限公司，從事飲用水、飲料研發、生產和銷售。在上海擁有完善的鋪貨渠道，無論是小賣部、便利店還是大型商超，都能看見其產品的身影。近年寶山區新工廠落成，生產環境、工藝流程有了大幅度的改進和提升。先后推出咸檸汽（檸檬味鹽汽水）、小桃汽（白桃味汽水）、沁櫻（可樂型櫻花味汽水）等多款年輕化新品，迎合當下年輕人多元化需求。

不知各位喝過鹽汽水沒有，鹽汽水是我見過的好喝的碳酸飲料，現在市場上很少見到鹽汽水了，甚是懷念吶。

鹽汽水的口感有點像雪碧，比雪碧稍咸，但是沒有雪碧那么甜。上海和江蘇的一些鋼鐵廠等從事高溫生產的企業自己研制的名為鹽汽水的飲料，目的是幫助幫助工人們解暑降溫，工人們拿著單位發的冷飲票就能領到。

既然是單位自己就能配置，說明鹽汽水配置方法十分簡易。準備涼開水1500毫升，食醋30毫升，小蘇打6克，檸檬酸10克，白砂糖60克，精制鹽3克，食用檸檬香精3滴。

現在江浙滬地區鹽汽水比較常見，其他地方不說沒有吧，至少非常，武漢的夏天跟烤爐一樣，我在武漢待了這么久想買一瓶鹽汽水，嘗嘗小時候的味道，順便涼快涼快，可惜我在武漢的超市、小賣部均未發現鹽汽水。

看了光大網友的評論，深感欣慰啊，看來鹽汽水流行是遲早的事情。在此解釋一下，網友們喝的鹽汽水主要是單位發的，江浙滬地區市場上雖然比較常見，但是跟普通的碳酸飲料、果汁等相比，鹽汽水市場占有率還是比較低，江浙滬之外的地區就更少了。