擠壓膨化工藝參數對生物解離大豆蛋白提取率的影響　李楊等（2009）研究表明，擠壓膨化佳工藝條件為模孔孔徑為12mm，物料含水率為17％，螺桿轉速為94r/min，套筒溫度為92℃。

拌粉機：用于將低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等原料以及其他輔料按照配方比例進行混合攪拌，使其均勻一致。

風送機：將切斷后的產品輸送至烘干設備中。五層穿透式烘箱：對產品進行烘干處理，去除多余水分，以延長保質期，可根據需求選擇不同的加熱方式，如電、蒸汽、燃油/氣、生物質燃燒機等。