以蘋果為例,在時代周報記者實地走訪期間,當地批發市場的進貨價約在每斤2-3元,幸福萬家等本土商超,大多將價格定在5-6元上下,而在胖東來的部分門店,每斤售價約在8元以上。
再如牛肉,胖東來不少門店的售價都比周邊中小超市要貴10%左右。但即便如此,仍然吸引了不少顧客。
除了走路線,當地商超還用“搶”時間來爭奪客源。
比如胖東來的開業時間為上午9:30,而當地諸如新大新、九弟超市等超市的營業時間均早于九點半。這樣一來,這些超市每天能比胖東來多賣1-2小時,從而吸引客流。
也有不少本土商超在潛移默化中逐漸“胖東來化”。比如學習胖東來的貨架擺設、送貨上門、寵物寄存等服務。
當胖東來逐漸成為許昌零售業的主角后,當地人的購物習慣逐漸分成兩類:在意品質、售后服務的,更愿意去胖東來;而那些價格敏感型的人們,則會選擇當地的其他超市。
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不過,有不少本地商超的工作人員說,即便這些商超開始“胖東來化”,自己的工資還停留在原地,“不超過4千?!彼軗?,未來自己的老板撐不下去,自己的工作也難保。
一個周末的傍晚,當夜色降臨,許昌市七一路上被堵在路上的車燈照亮,長達300米的車隊正在排隊等待進入胖東來時代廣場店。2公里外的另一家胖東來,也有著類似的喧鬧熙攘。