飯店中央空調產品清洗
盡量每月開次機,注意經常檢查空調器電源插頭與插座是否接觸良好、無松動或脫落，通風道是否阻塞，空調運行時聲響是否正常。在不使用空調的季節，好也要保持一個月開機一次的使用量。空調的工作核心是壓縮機，如果長時間不使用，壓縮機內潤滑油可能會凝結，影響下一次的使用。

中央空調清洗方法
清洗空氣過濾器
1、打開吸入格柵，握住兩處按鈕，同時慢慢地往下拉；
2、拖住空氣過濾器上的鉤子向斜下方拉出，取出過濾器；
3、清洗方法：用真空吸塵器除去灰塵，或者用清水或溫水清洗，塵土過多時用軟毛刷子加中性洗滌劑，洗干凈后把水甩掉，然后放在陰涼處曬干。記住勿用50℃以上的熱水清洗，以免掉色或變形；勿在火上烤干，過濾器可能著火；
4、空氣過濾器在清洗之后務必裝上。將空氣過濾器掛在吸入格柵上部的突起部分上，然后固定于吸入格柵上；將吸入格柵背面的凸柄向內動，將空氣過濾器安裝于吸入格柵；
5、關閉吸入格柵，與第1步相反，按控制盤上的過濾器信號復位鍵，中央空調清洗的提醒標志將消失。如果使用環境灰塵過多時，空氣過濾器應清洗次數約半年1次。

中央空調是由一臺主機通過風道或冷媒管接接多個末端設備的方式來控制不同的房間以達到室內空氣調節目的的設備。中央空調隱蔽在吊頂內，采用風管送風方式，一臺主機可控制多個不間并且可引入新風，氣流循環更合，室內溫度更均勻，讓人感覺更自然舒適。

中央空調種類
1、冷/熱水機組
輸送介質通常為水或者乙二醇溶液，通過室外主機產生出空調冷/熱水由管路系統輸送至室內的各末端裝置，在末端裝置處冷/熱水與室內空氣進行熱量交換產生冷/熱風。
優點：能耗比高，溫差小，舒適，各居室溫度可自由調節，較為節能，水管占用空間少，便于裝修。
缺點：系統復雜，成本較高，施工質量不高可能漏水，維修麻煩，無法直接引入新風，低于－5℃時無常工作，需安裝加熱裝置。
2、風管/道式機組
以空氣作為輸送介質，它利用冷水機組集中制取冷量，將新風冷卻/加熱，與回風混合后送入室內。如果沒有新風，則只將回風加熱/冷卻。
優點：相對于其他的家用小型中央空調型式，風管式系統初投資較小，而且風管式系統使得空氣質量提高，人體舒適度提高。
缺點：各個房間溫度不好進行大幅度調節，風管占用空間較多，室外溫度過低無法啟動，需要另增加采暖系統。
3、多聯機型
多聯機型系統，即制冷劑流量系統，是一種制冷劑系統，它以壓縮制冷劑為輸送介質，采用一臺壓縮機帶動多臺室內機。
優點：各居室溫度可自由調節，管線占用空間小，可以滿足不間的需求，節能，熱效率好。
缺點：室外溫度過低無法啟動，需要另增加采暖系統，且難以解決新風供應與冬季加濕問題，造價相對高。

制冷劑管道進入灰塵雜質：空調效果下降，增加壓縮機的磨損，產生堵塞；施工要求：需要在銅管使用前，直管用三氯乙烯試液清洗，盤管采用氮氣吹掃；銅管施工中，裸露的關口要用封帽、膠帶或封焊方式封口，防止灰塵或水分進入銅管，以銅管的干燥和清潔。

冷凝水管路排量不足：室內機組漏水、破壞室內裝飾，引發電源短路。冷凝水問題是空調使用過程中很難避免的問題，冷凝水產生后能順利排出是安裝工藝的關鍵，不少室內機配備了提升水泵，有助于冷凝水的排放，但是，在有提升水泵的室內機安裝的時候，工程人員也要做好自然排水，以便在提升水泵故障的時候，冷凝水能靠自然排水方式順利排出。有的施工現場，自然排水坡度不夠，或施工人員對已配置提升水泵的室內機不做自然排水（節省工時），這都會對后期使用，造成不便。