產品名稱 |
有機酸 |
面向地區 |
全國 |
有機酸具有抗菌、的作用：
有機酸可通過解離出的酸根離子或者氫離子進入細菌細胞膜內使胞內滲透壓增加，內環境的酸值降低，導致細菌正常代謝紊亂，甚至裂解死亡，間接降低有害細菌的數量。
有機酸不僅可以降低環境中的pH值，還可以通過破壞細菌細胞膜、干擾細菌酶的合成、影響細菌DNA 的復制等達到的目的。
有機酸對水產病原菌副溶血弧菌、嗜水氣單胞菌、熒光假單胞菌具有顯著持續的抑制作用。
有機酸和無機酸分子量的區別
因為有機酸中用很多碳鏈，分子量比較大。所以無機酸分子量一般較有機酸的要低。
在養殖水體中上面提到的幾種有害重金屬的形態中，溶解狀態的重金屬可以被生物直接吸收,這些被吸收到生物體內的金屬離子，不僅能與酶活性中心或蛋白質中的巰基結合,而且還能取代金屬蛋白中的必需元素,導致生物大分子構象改變、酶活性喪失及必需元素缺乏,干擾細胞的正常代謝過程。
早關于富里酸應用的記載見于明朝李時珍《本草綱目》中含有石炭和腐木的“烏金散”治療瘡痛和婦科崩漏，意味著黃腐酸有、止血生肌的作用?！侗静菥V目》論述“城東腐木”具有“味堿、性溫、”，適用于“心腹痛、止瀉、便膿血、蜈蚣咬傷、手足掣痛、不紅不隨者、朽木煮湯，熱澤痛處，甚良”。腐木、朽木中起藥理作用的就是富里酸。
有機酸檢測原理
由A到D的生化過程之中，需要各種輔酶、維生素、礦物質等的參與，一旦其中某一生化反應因所需輔因子缺乏或者有害物質阻斷等原因導致反應受阻，那么會出現原料在血液累積、下游代謝產物減少或者代謝沿另一條代謝通路進行，引起相關代謝產物濃度發生變化，終反映在尿液中，如下圖所示即其中營養不足阻斷代謝通路。
有機酸檢測項目:
目前國內外有機酸檢測主要集中在：（1）脂肪酸、碳水化合物代謝及三羧酸循環等能量產生過程中的有機酸；（2）某些人體必需營養物質標志物，像B族維生素標志物；（3）某些體內生化反應進程標志物，像神經遞質代謝、肝臟過程中產生的有機酸等；（4）環境毒素和腸道菌群代謝物體內代謝產生的有機酸。
部分有機酸檢測指標解讀及應用舉例：
