牛的排泄物主要是糞便和尿液。 牛的糞便是由消化食物后產生的固體廢物，通常呈現為圓形或橢圓形的球狀。牛的糞便中含有消化食物未被吸收的纖維、細菌、礦物質和水分等成分。牛糞可以被用作肥料，其中的有機物質和營養物質可以為植物提供養分。 牛的尿液是由腎臟分泌的液體廢物，其中含有尿素和其他尿酸類物質。尿液是牛身體中代謝廢物的主要排泄途徑之一，也含有一定的營養成分。尿液通常是液體狀態，呈黃色或琥珀色。

牛糞便是指牛在消化過程中排出的固體廢物。牛糞便通常呈圓球狀，顏色為棕色或黑色，質地較硬。牛糞便含有豐富的有機物質和營養元素，如氮、磷、鉀等，可以作為肥料用于農田的施肥。此外，牛糞便也可以通過發酵處理后用于生物氣體發電或制造生物質燃料等能源利用。牛糞便還可以作為飼料加工原料，制成飼料顆粒或飼料添加劑。總體來說，牛糞便是一種有很多用途的資源。


牛糞在藏語中稱之為“久瓦”。“久瓦”在西藏作為燒茶做飯的燃料已有千年的歷史。生活在雪域高原的廣大農牧民視其為佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在族日常生活中還有著的用途與含義，族傳統生活與“久瓦”息息相關。甚至有人認為“久瓦”里熔鑄了族特的人文色彩、風俗民惰；體現著心理和審美情趣等深層內涵。這種說法雖有些夸張，但仔細品味，也不無道理。


牛糞是指牛的糞便。牛糞是一種有機肥料，含有大量的氮、磷、鉀等營養元素，對植物生長有很好的促進作用。在農業生產中，牛糞可以用作肥料，施入土壤中可以提供養分，改善土壤結構，增加土壤肥力，并且對環境污染較小，屬于可持續利用的資源。此外，牛糞還可以用來發酵制造生物氣體或生物質燃料，用作能源的替代品。牛糞的利用對于農業生產和環境保護都具有重要意義。


牛糞的用途很多，以前直接發酵后做農作物的基肥，可以變糞為寶，加工成有機肥，從而獲取較高的效益。利用牛糞加工有機肥，要把牛糞晾曬或瀝干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料（牛糞）、輔料（秸稈末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。后再加入有機肥發酵腐熟劑。


經過發酵完結的有機肥能夠直接運用，發酵后的雞糞牛糞有機肥顯著的沒有臭味，并且肥地效果更好，添加作物的發芽率，在高溫發酵的進程經過繼續高溫文微生物平衡，堆猜中的有害菌、蟲、蟲卵、草籽等農作物有害生物被敏捷、完全殺死，并按捺病原菌再次繁殖。其實在發酵這種生物有機肥的辦法和傳統的雞糞做肥料的辦法沒有太大的差異，僅僅多加了一些微生物菌種讓其能夠更快的發酵罷了，雞糞發酵有機肥的辦法就是這么簡略。