雞糞中的主要物質是有機質，施用雞糞增加了土壤中的有機質含量。有機質可以改良土壤物理、化學和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我國農村的”地靠糞養、苗靠糞長”的諺語，在一定程度上反映了施用雞糞料對于改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機膠體，同時借助微生物的作用把許多有機物也分解轉化成有機膠體，這就增加了土壤吸附表面，并且產生許多膠粘物質，使土壤顆粒膠結起來變成穩定的團粒結構，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調節土壤溫度的能力。

雞腸道短，吃進的飼料消化利用不充分，大量的營養物質，隨糞便排出。雞糞的營養物質含量與雞的生長時期和雞的經濟用途有一定關系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質飼養，其糞便中營養物質含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據糧農組織發布的資料，產蛋雞干糞含粗蛋白質25．0%，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0%，磷是2．1%，雞糞中還含有18種和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是較多，這是谷類飼料不可比擬的。大量的雞糞不但對環境造成污染，也是一種資源浪費。養雞形成一定規模時，雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因為它含有較高的營養，可以作飼料。綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛生環境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益。雞糞處理方法有很多，如雞糞發酵、雞糞烘干、青貯法、化學處理、熱噴法等，適用普通用戶使用的方法為雞糞發酵，發酵不但工藝簡單，而且造價低廉。

綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛生環境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益。凡是養雞地區都可以因地制宜，選擇若干種方法實施。
1、堆肥發酵法
通過堆肥發酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風好、地勢高的地方，遠離居住區及雞舍500米以上的下風向，將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右，冬季2個月左右。
2、青貯氨化法
新鮮純雞糞青貯后可以作為飼料，喂牛、羊，有的也可以喂豬。將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物，或馬鈴薯、甘薯秧、谷物等混合后進行青貯，其中與非豆科飼草的青貯好。青貯時，保持含水40%-75% ，可添加玉米等谷實，并添加適量的氫氧化銨，以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。將新鮮雞糞風干后，按30% 的比例在青玉米中進行青貯，然后喂養肉牛，幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美，粗蛋白含量較高。
3、風干粉碎法
將鮮雞糞在塑料大棚內攤開晾曬，糞層厚度小于15厘米，用釘齒耙攪動，同時用高速鼓風機吹風。雞糞曬干后，粉碎加工成顆粒飼料，可以喂牛、羊、禽，一般添加量不大于20%。
4、直接飼喂法
新鮮純雞糞可以直接喂豬、喂魚，在飼喂時根據不同雞糞含不同有效成分來添加，如幼雞糞含粗蛋白較高，可做精飼料，而產蛋雞糞由于灰分含量較多，添加時要注意。喂豬時，每日飼料糧中按15%的比例，將新鮮純雞糞直接加入，平均1頭豬約可消耗8-10只成年雞的糞便。喂魚時，直接加入魚塘。
5、沼氣發酵法
雞糞是沼氣發酵的原料，尤其是帶水的雞糞，可以用來制取沼氣。建立中小型酵池，經10-20天發酵便可生產出沼氣。沼氣可用做生活取暖，沼渣用來做魚餌或肥料。