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蚯蚓糞是本身就是一種黑色、均一、有自然泥土味清香的物質，疏松、多孔的團粒性結構。具有很好的通氣性、排水性和高持水量。蚯蚓糞因有很大的表面積和膠體網狀特性，使得許多有益微生物得以生存。這種特的物理結構和膠體特性使得它有著神奇的吸附作用。
蚯蚓是雜食性動物，各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料。這些飼料事行發酵，達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。半地下室蚯蚓養殖法選擇背風、干燥的坡地，向地下挖1.5～1.6米深、2.5米寬、長度自定的溝。溝的一側高出地面1米，另一側高出地面30厘米，形成一個斜面，斜面用雙層塑料薄膜覆蓋。
蚯蚓糞便是蚯蚓腸道內消化過的廢物，主要由蛋白質、脂肪、碳水化合物和水組成。蚯蚓糞便中還含有大量有益的微生物，可以幫助土壤肥沃，促進植物生長。
