在飲用桶裝水時(shí)應(yīng)該注意些什么？ 1.將飲水機(jī)放置于陰涼處，避免桶裝水在陽光下曝曬，影響水的質(zhì)量； 2.開封后的桶裝水一般在10天內(nèi)飲用完，超過此期限的水在直接飲用就不安全了。 3.飲水機(jī)在使用2個(gè)月后要清洗消毒一次，為了確保消毒質(zhì)量較好由供水單位的消毒人員操作。 4.飲水機(jī)不宜長(zhǎng)時(shí)間處于加熱狀態(tài)，沸騰很久反復(fù)加熱的水會(huì)生成亞硝胺，而亞硝胺是致癌物質(zhì)之一。 5.不應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間飲用同一牌子的桶裝水，而應(yīng)該幾種水交替飲用，這樣可以防止因缺乏某種人體所需微量元素而引起的疾病。

飲用桶裝水挑選的妙招 1、看包裝桶：好的桶透明光滑，桶身顏色為的淡藍(lán)色或天藍(lán)色，無雜質(zhì)，點(diǎn)，無氣泡。用手輕拍桶壁，聲音清脆。桶裝水桶身上刻有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)及生產(chǎn)日期。而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明度差，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)選擇鑒別。水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔、硬度較高，倒置水桶，應(yīng)不漏水。 2、看產(chǎn)品標(biāo)簽：合格的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注其產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容，產(chǎn)品商標(biāo)應(yīng)印刷精美，與桶身緊密不松動(dòng)。桶身或桶蓋有噴碼的出廠日期和防偽標(biāo)記，有的未采用噴碼技術(shù)，但生產(chǎn)日期標(biāo)注應(yīng)規(guī)范整齊。桶底或桶身標(biāo)有“PC”、“QS”等標(biāo)志。如果長(zhǎng)期或大量購(gòu)買某的水，應(yīng)向廠家了解核實(shí)該經(jīng)銷點(diǎn)是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點(diǎn)。 3、鑒別水的感官質(zhì)量：合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味，沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)、有異味的桶裝水產(chǎn)品一定不能選用。此外，劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開或根本撕不開。 4、需要7天內(nèi)喝完：普通家庭應(yīng)該根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個(gè)星期內(nèi)喝不完一桶標(biāo)準(zhǔn)大小的桶裝水，可考慮改買小尺寸的桶裝水。選擇桶裝水時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇快過保質(zhì)期的水，通常此時(shí)的水質(zhì)已不太理想。桶裝水放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽光下暴曬。建議，飲用水啟封7天后應(yīng)先煮沸再飲用。 5、飲水機(jī)要定期清洗消毒：桶裝水放到飲水機(jī)上后，微生物污染率會(huì)隨著時(shí)間推移而上升，除儲(chǔ)水膽、水道、座內(nèi)的繁殖外，另一重要因素是飲水機(jī)每次放水時(shí)，都會(huì)吸入空氣。夏季應(yīng)每月清洗消毒1-2次，冬季每月清洗消毒1次。一般用清洗劑泡半小時(shí)以上即可。

純凈水指的是不含雜質(zhì)的H?O，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水，如有機(jī)污染物、無機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚桑芊庥谌萜鲀?nèi)，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用 [6]。

在中國(guó)桶裝飲用水市場(chǎng)上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的城市供水系統(tǒng)的水經(jīng)過一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，因此有效的避免了各類病菌入侵人體，能有效安全地給人體補(bǔ)充水份，具有很強(qiáng)的溶解度，因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng)，有的作用。

過濾純凈水的逆滲透膜去除了水中的細(xì)菌雜質(zhì)，可以給身體補(bǔ)充所需要的水分，并在短時(shí)間內(nèi)能夠幫助排泄人體內(nèi)的毒素。
喝水主要是為了補(bǔ)水，并不是為了補(bǔ)充微量元素。人體攝取的礦物質(zhì)及微量元素主要來源于蔬菜、水果、米飯、肉類等，而非從飲用水中獲得。 [2]
膳食是人體攝入營(yíng)養(yǎng)元素的主要途徑，水的作用非常小。科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱表示，“營(yíng)養(yǎng)元素不是水一沖就沒了，人不是篩子，哪有那么簡(jiǎn)單。”，營(yíng)養(yǎng)流失和自然條件、年齡、運(yùn)動(dòng)量、體質(zhì)等都有關(guān)系，并不是喝水就能起決定作用的。 [3]
體內(nèi)含有過多礦物質(zhì)的水會(huì)給人體造成不必要的負(fù)擔(dān)，而且有的礦物質(zhì)人體不一定能吸收，如果長(zhǎng)期積聚體內(nèi)，會(huì)直接影響人體健康。

理化指標(biāo)中較重要的是電導(dǎo)率和高錳酸鉀消耗量。電導(dǎo)率是純凈水的特征性指標(biāo)，反映的是純凈水的純凈程度以及生產(chǎn)工藝的控制好壞。由于生活飲用水不經(jīng)過去離子純化的過程，因此是不考察此項(xiàng)指標(biāo)的。而對(duì)于純凈水來說“純凈”是其基本的要求，金屬元素和微生物過高，都會(huì)導(dǎo)致電導(dǎo)率偏高。所以，電導(dǎo)率越小的水越純凈。