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黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由于它的大分子結構和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應用于國民經濟各領域。黃原膠被譽為“工業味精”,是目前世界上生產規模大且用途極為廣泛的微生物多糖。
超染再生資源回收有限公司從事化工回收,長期回收化工產品、在全國各地均設有回收辦事處、快速免費上門收購。 我公司主要收購、回收的化工產品包括: 化工助劑系列:紡織助劑、印染助劑、塑料助劑、橡膠助劑、油墨助劑、油漆助劑、涂料助劑、電鍍助劑、防老劑、阻燃劑、乳化劑、潤滑劑、消泡劑、催化劑、勻染劑、固化劑、發泡劑、硫化劑、軟化劑、分散劑、食品乳化劑、表面活性劑、橡膠促進劑、橡膠防老劑、紫外線吸收劑、食品添加劑、環氧固化劑、聚氨酯固化劑、汽車漆固化劑、脂肪族固化劑、丙烯酸聚氨酯固化劑、PVC穩定劑、色母粒,聚醚。黃原膠對鹽的穩定性:黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶,粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下,甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發生沉淀和絮凝,其粘度幾乎不受影響。
黃原膠對酶解反應的穩定性:黃原膠穩定的雙螺旋結構使其具有的抗氧化和抗酶解能力,許多的酶類如蛋白酶、、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解。
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黃原膠作為食品添加劑,已被許多國家接受。這種多糖通過控制產品的流變學行為而顯著改善食品的質地、口感、外觀品質,提高其商業價值,已在飲料、糕點、果凍、罐頭食品、海產品、肉制品加工等領域中成為重要的穩定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑及具高附加值、的加工原料。
性狀
黃原膠為淺至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結和解凍,不溶于。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體 。
特點性能
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體.性能的。黃原膠的分子側鏈末端含有酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不向條件下表現不同的特性。
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并且勞動力成本、原材料成本都在增高,并且國內房地產市場前途未卜,對化工行業影響較大。但是好的一方面來看,影響雖大,但是依然可以維持,正常優勝劣汰一直在發生,未來市場走勢如何,還有待觀察。
隨著社會各行各業競爭越來越激烈,從事廢油漆回收行業的人越來越多,剛開始做廢油漆回收行業的人通常比較迷茫。雖然從事回收行業的人越來越多,但是需要了解社會在不斷發展,不管是化工企業、還是石油企業等其他企業,如雨后春筍一樣越來越多,這些化工企業越多廢油漆產量也就越大,所以廢油漆回收再利用行業有十分廣闊發展空間,正在努力沖破瓶頸階段,實現社會綠色環保,行業健康有序發展
應用于面制品
黃原膠在面食制品中。是值得推廣的添加劑。在掛面、拉面、方便面生產中,加入黃原膠,增強了面團的筋力,壓出的面片有韌性,烘干時降低斷條率,同時改善產品口感,咀嚼有筋,清新爽滑,對油炸方面還可節省用油,降低成本。在速凍餃子餛飩皮中加入黃原膠,能提高產品的口感,減少爛皮和混湯度;在餡類產品中加入總量的0.05%~0.1% 的黃原膠,可以有利于湯汁的保水,產品在開水中煮透,湯汁香味濃郁,并可提高和改善口感,黃原膠用面包、蛋糕等的添加劑成分,可增加松軟度和延長產品的貨架期。
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國內黃原膠生產開發的現狀
黃原膠在國際上開發早的是美國,法國、日本和英國緊隨其后。目前世界上食用級黃原膠約兩萬噸,工業用兩萬噸。自八十年代以來,黃原膠的需求量正以每年10%的速度遞增,其應用領域之廣、價格之昂貴是許多其它微生物多糖所無法比擬的。
我國對黃原膠的開發研究始于二十世紀六十年代,雖然起步較晚,但我國科技工作者依靠自己的智慧和力量,在無任何資料可供鑒的情況下,毅然從自然界中篩選出黃原膠生產菌株,并研制開發出高附加值的發酵產品-黃原膠;并于八十年代投入商業化生產。九十年代中期國內黃原膠生產廠家已星羅棋布,諸如山東的中軒、江蘇的金湖、河北新合、甘肅順興、河南天冠都相繼建成投產。伴隨和十五規劃目標,國內黃原膠生產廠家將增至數十家,黃原膠生產將成為我國發酵領域的又一新興產業。
由于我國在黃原膠領域起步較晚,尤其是黃原膠的應用領域開發研究較晚,致使國內生產廠家不能根據用戶需求生產不同規格的黃原膠。同時其應用領域也受到限制,致使國內黃原膠生產廠家普遍存在規模過小的特點。這種小規模的黃原膠生產,不能發揮其的規模效益;只能加速黃原膠市場的無序競爭,不利于企業自身的資金積累和滾動發展,同時各生產廠家只顧眼前利益,而忽視了黃原膠生產的開發應用和技術創新,從而也使黃原膠的質量在近幾年幾近徘徊不前。目前國內黃原膠產量3000噸/年,有效需求 5000噸/年,為此國內每年需進口黃原膠達2000噸之多。盡管如此,黃原膠的發展前景仍十分誘人。