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電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預先設定到所需要溫度和壓力，通過電接點壓力表進行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
為更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值，熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的二邊，各均設三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水均勻呈扇形噴出，使每層托盤中的物料均勻受熱，同時使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩定，了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度。由于鍋內只有少量循環水，并采用率換熱器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.5時，鍋內水溫從20度升到121度，只需10~15分鐘，這樣可以大限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產品的殺菌。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產品的殺菌；而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合殺菌可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預先設定到所需要溫度和壓力，通過電接點壓力表進行自動控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。電汽兩用殺菌鍋適用于各種軟、硬罐頭食品高溫滅菌，延長保質期的設備。電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層：單層加熱管在鍋底部；雙層加熱管在上部蒸汽發生器內。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌，同時淋水殺菌又分頂噴殺菌和側噴殺菌。
山東梁山華弘二手化工設備購銷公司成立于2010年，現有職工260余人，已經成為多家上市公司，國有企業，指定設備處理公司?
有一百多人常年奔波于祖國的大江南北。公司經營將近二十年來，我們一直致力于“客戶滿意”為我們的目標。“開源節流、物盡其用，追求更高的性價比，為客戶創造價值”是我們奉行的指導思想。
本公司回收的所有二手設備均屬進口，國產產品。產品現貨供應，拆回來的大部分都是正在使用的二手設備或者沒開箱的新設備。主要銷售調劑二手濃縮蒸發器，二手雙效蒸發器，二手三效蒸發器，，二手刮板薄膜蒸發器，二手化工廠用各種不銹鋼換熱器，二手不銹鋼列管冷凝器，二手不銹鋼板式換熱器，二手螺旋板換熱器，二手不銹鋼噴霧干燥機，二手不銹鋼流化床干燥機，二手滾筒干燥機，二手管束干燥機，二手高效沸騰干燥機，二手雙錐干燥機，二手平板烘干機，，二手臥螺離心機，二手碟式離心機，二手噴嘴離心機，二手凈乳機二手牛奶分離機，二手啤酒分離機，二手船用分油機，二手脫脂分離機，二手固液分離機，二手酵母分離機，二手臥式活塞推料離心機，二手不銹鋼反應釜，二手搪瓷反應釜，二手板框過濾機，二手隔膜壓濾機，二手冬化過濾機，二手葉片濾油機，二手蒸炒鍋，二手榨油機，二手膨化機，二手環模制粒機，二手軋坯機，脫臭鍋、脫色鍋、脫臭罐、脫色罐、精煉罐、脫皂機、比配混合機、加熱罐、脫水機、 剝殼機、圓篩、振動篩、平面篩、破碎機、去石機、蒸脫機、減速機、各種刮板，絞龍， 1 噸 -20 噸蒸汽鍋爐， 10 萬大卡 -400 萬大卡導熱油爐等各種原料生產線。
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