江味源隸屬于蘇州江味源餐飲管理有限公司有限公司，公司創建于2004年，江味源集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業 務不斷擴大投資規模，深入推進、自主創新、發展壯大。是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業服務 性培訓機構 ，以創業為導向并以提供的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養"匯集天下名吃，培養創業"的為己任，秉承"、誠信、務實、創新"的經營理 念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。