頂正餐飲培訓屬于上海頂正餐飲管理有限公司，是一家小吃研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲連鎖企業，以倡導傳統與時尚、美味與健康的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、、務實”的經營理念，致力于傳統特色小吃、地方名優小吃、甜點飲品、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化開發研究，目前開發的項目在市場廣為運用。