在養殖草莓的過程中，要養分充足。草莓得到足夠的養分才能開花多、座果多、果實大、產量高。定植前，要結合深耕為草莓施足底肥。施底肥時每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

鋪設黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內的空氣溫度，隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害，保持果實色澤鮮艷、清潔衛生。黑地膜的鋪設時間一般為 10 月中下旬，此時草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補苗工作，鋪設方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

大棚草莓保溫后植株生長加速，萌發大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發、抽生健壯的頂花序，開花早結果良好。一般一株草莓多保留 1～2 個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。

大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施 2～3 次。大棚草莓結果期長，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營養要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則，從上棚至現蕾，可 10 天左右沖施 1 次大量元素水溶肥料，澆 1 次水；開花前 1 周左右，要停止澆水；開花后，可 15 天左右沖施 1 次大量元素水溶肥料，澆 1 次水。開花結果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期結合噴藥，葉面噴施豐莓水溶肥料或磷酸二氫鉀，以提高果重及含糖量，使果味更鮮美，商品價值高。

實際操作中應注意以下幾點：
1、降低大棚內的濕度，尤其在長期陰雨天氣后棚內濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動時飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風散濕，蜂箱內可放置石灰瓶等干燥劑降濕。
2、大棚內采取多種覆蓋時，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時鉆到薄膜夾縫中被夾死。
3、防治病蟲害要選擇對蜜蜂或毒性小的農藥，且打藥或使用煙熏劑時，要關閉好蜂箱孔，或將蜂箱搬至室外，隔
3-4 天再搬進大棚，防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少，要加強飼養。飼養量以飼養后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會出現飼料過量、蜜蜂不傳粉，或飼料過少，蜜蜂無力飛行傳粉現象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以 1:1 的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（ 2500 只）白砂糖用量 1 千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例 2:1 熬制成糊狀灌滿蜂槽，一次性投喂同時增加花粉喂養量。
5、放蜂時為防止蜂群從放風口流失，應在放風口加一層防逃網。
6、放蜂時間為草莓第 1 次頂花序開花至次年 3 月。

通俗當氣溫降至5℃以下時，就應及時在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜。扣棚初期要寄望通風，避免棚內30℃，特別是好天無云、日光強的正午前后，更應避免高溫灼苗。別的，當棚內較低氣溫在5℃上下時，夜晚應在棚膜上袒護紙被或草苫保溫，日間日出后及時揭去，以增加日光暉映，提高棚內溫度，謹防凍害或漚根。