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西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。
果實硬質，好耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節。好高產，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產量28公斤，6——8年生單株產量達54公斤，667平方米（1畝）產量可達3000——3500公斤。
西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。李子品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。
塔爾瑪西梅適宜在土層深厚、排水良好、土壤肥沃的沙質土壤中生長。在種植過程中，需要注意以下幾個方面：
1. 建園選址：選擇交通便利、水源充足且源的地方建園，同時要土壤適宜栽種，選擇沙質土壤建園。
2. 苗木選擇：選擇健壯、無病蟲害的苗木進行栽種，以成活率和產量。
3. 栽種密度：根據土地條件和苗木生長情況來確定栽種密度，一般以每畝栽種40-60棵為宜。
4. 肥水管理：在春季萌芽前、幼果期和采收后三個時期進行施肥，以氮磷鉀復合肥為主，同時水分充足供應。
5. 修剪整形：對果樹進行修剪整形，保持樹體通風透光，提高果實品質和產量。
6. 病蟲害防治：采用綠色防控技術，綜合防治病蟲害，減少農藥殘留量，確保果品安全。
| 主營行業：果樹苗木 |
| 公司主營：桃樹苗,桃苗,桃樹苗批發 |
| 主營地區：泰安 |
| 企業類型：私營獨資企業 |
| 公司成立時間：2020-04-14 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 公司郵編：271000 |
