新余紅秋葵服務紅秋葵
北方采用平畦或高壟兩種栽培形式,南方2-6月份均可播種,北方5月上中旬播種。由于紅秋葵前期生長緩慢,到7月份才開始采收,為提高土地的利用率,可與其它生育期短的蔬菜和農作物間作。
紅秋葵植株具有7-9片葉時開始開花,花謝后7-8天,嫩果長至8-10cm時,須及時采收。若采收過遲,嫩果老化,纖維增多,品質變劣。
采收時間以早晨為宜,便于直接銷售,采收時應用剪刀剪斷果柄,不能用手硬拉,防止傷枝。紅秋葵從播種至初收約需50天,一般于6月上中旬開始收獲,可持續采收至初霜前,采收供應期為4個月左右。
紅秋葵食用方法多樣,可以涼拌、做湯、單炒,或與青椒、雞蛋、肉類等一起烹調。被譽為人類佳保健蔬菜之一。
紅秋葵,性喜溫暖和強光,耐熱,不耐霜凍。耐旱,也耐濕,但不耐澇,對土壤適應性較廣。原產美國東南部,中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培,供觀賞用。紅秋葵為多年生直立草本,高1-3米,莖帶白霜,無毛。葉指狀5裂,裂片狹披針形,長6-14厘米,寬6-15毫米,先端銳尖,基部楔形,邊緣具疏齒,兩面均平滑無毛;葉柄長5-10厘米,平滑無毛。
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