青脆李苗園地選擇
選地勢高燥、向陽、背風、南坡，土層深厚，土壤肥沃，疏松透氣，地下水位低，以前未種植李樹或種植后間隔5年以上，交通方便的沙壤土。應該注意：青脆李樹不能種植在剛栽過李或無花果的地方。不然嚴重影響青脆李的生長發育和產量，縮短青脆李樹的壽命。
青脆李介紹
青脆李又名蜂蜜李、冰糖李、冰脆李等，青脆李幼樹樹勢較強壯、直立，成年樹較開張，樹體高大，半圓頭型，萌芽率高、成枝率低，節間較長；一年生枝陽面褐色，陰面綠色，多年生枝灰褐色。葉呈窄披針形，長7.9厘米，寬2.25厘米，葉深綠色，葉尖急尖，葉基狹楔形，葉緣細尖鋸齒；葉柄長0.8厘米，葉柄和主脈淺粉紅色。花冠直徑1.4厘米，花瓣5瓣、白色，花絲白色，花柱淡綠色，花萼淡褐綠色。幼樹以中長果枝結果為主，盛果樹以短果枝和花簇狀果枝結果為主；果實卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果頂一側微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，大65.9克，果形指數0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克100克，可食率97.88%；肉質細、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質。
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如何種出青脆李苗？
想要種出青脆李苗可以參考以下青脆李苗種植方法：
一、早施基肥，增施磷肥，控制氮肥，確保三水
(一)早施基肥：過去傳統的施基肥時間應提早到秋季果實采收后(9月－10月)。因為這時結果樹體內營養消耗已非常大，根系將出現全年后一次生長高峰期，提早適量施入基肥，可達到樹體營養補虧，恢復樹勢，充實花芽為來年開花結果打基礎。
(二)增施磷肥：在施基肥和追肥時，增加磷肥施用量，可明顯改善青脆李苗的品質。一般每百公斤果需施純氮0.3公斤，氮磷鉀的施肥比例為1：1.5：1。全年地下追肥兩次，萌芽次(3月中下旬)，幼果膨大期一次(5月份)。
(三)控制氮肥：氮肥要在麥收前(6月份前)施足，6月份后控制使用，后期施氮肥過多，會造成果實品質下降，風味變淡。
(四)確保三水：一般年份結合施肥全年澆水三次，澆足澆透。麥收后視天氣情況如持續干旱可再澆水一次。7月－9月控制澆水。
二、樹下覆草，增肥保濕
在雨季到來之前樹下覆草，可保持土壤墑情，抑制雜草生長。秸稈腐爛后翻入地下，可增加土壤腐殖質，改良土壤結構，提高土壤肥力，促進青脆李苗的生長發育。
三、合理修剪、調整樹勢和光照
盛果期樹主要是調整枝組，控制樹高不超過3.5米，打開層次解決光照，使大中小枝組均勻配置，對衰弱枝組應進行更新復壯。
四、進行人工授粉和疏花疏果，嚴格控制留果指標
(一)人工授粉：廣青脆李苗、雪花青脆李苗花粉是青脆李苗品種的授粉組合，不但花粉量大、親合力強，而且果實顏色好，品質好，優于其他授粉品種。采集花粉應在青脆李苗開花前2天－3天進行。
青脆李苗開花后三天內受精能力強，應抓住開花三天內這段關鍵時期進行人工授粉，上午進行為好。
(二)疏花疏果：一般從花序分離期開始疏花，落花兩周后開始疏果，至5月底前全部完成。
五、青脆李苗套袋套袋時期一般從5月20日疏完果后開始進行，到6月10日前套完。套袋前先噴一次殺菌殺蟲混合藥劑，邊噴藥邊套袋，套袋時袋口要靠近果柄基部，扎緊扎嚴，但不要傷害果柄，以防果實脫落，青脆李苗袋以雙層黑里紙袋為好。
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