沙蔥種植時(shí)間和方法
沙蔥種植一般是在四月或九月。溫室大棚揭膜侯盡量不要在7-8月播種，主要是溫度過高導(dǎo)致出苗后容易曬死，九月扣膜后播種較好。
選擇土層深厚，地勢平坦，土壤肥沃，排灌方便的沙壤地塊，前茬作物以禾谷類、豆類作物為好，應(yīng)避開以蔥蒜為前茬作物的地塊。
種植以前先將土地翻平整，深翻，施用農(nóng)家肥和復(fù)合肥。沒畝地施加1200-1400kg羊糞，施入少量的復(fù)合肥。然后鋪20cm的細(xì)沙，澆足水。
在播種前選擇陽光充足的晴好天氣，將沙蔥種子暴曬一到兩個(gè)小時(shí)。曬種時(shí)應(yīng)該把種子放到紙上或者是布上晾曬，不能直接放到水泥地或者石板上曬種，防止曬傷種子。
播種時(shí)，可以開溝播種或者是開穴播種，播種的深度應(yīng)該為2-3cm，株行距為15-20cm，每穴約籽粒20粒為宜，播種后要及時(shí)澆水。
出苗后，要及時(shí)除草松土，以保護(hù)蔥苗能吸收足夠的養(yǎng)分。
當(dāng)沙蔥長到10cm左右時(shí)，要及時(shí)施肥，還要澆水，避免蔥苗被肥燒傷。
沙蔥種完以后5-9個(gè)月是收獲期，大家要在這中間及時(shí)澆水施肥。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強(qiáng)，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長時(shí)期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機(jī)肥，根據(jù)幾年實(shí)驗(yàn)，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復(fù)合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

澆水管理

溫室內(nèi)夏季每10-15天澆一次水，冬季15-20天澆一次水，澆水以沙土全部滲透為度。冬季水量不宜過大，否則會(huì)引起根層積水，沙土透氣性變差，使沙蔥漚根引起死亡。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種，以免影響發(fā)芽率。實(shí)生苗移植可在5-8月進(jìn)行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部，生長于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國沙區(qū)常見的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營養(yǎng)豐富，風(fēng)味特，屬綠色保健食品。

播種時(shí)預(yù)先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無滴水現(xiàn)象，松開手掌濕潤時(shí)即可播種。一般十到二十天即可出苗。

苗期管理

出苗后，及時(shí)進(jìn)行除草松*，以利保墑。當(dāng)沙蔥苗高長至10cm左右時(shí)，結(jié)合澆水667m2追施尿素10kg左右，之后要適當(dāng)控制澆水次數(shù)，中耕松*，促進(jìn)生根，防止徒長。5—9月是沙蔥的收獲期，每茬收獲后要及時(shí)隨水追肥，每次667m2施尿素10~15kg。10月下旬澆足“封凍水”。

施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導(dǎo)致燒苗和強(qiáng)迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過冬。