大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

露地苗與大棚苗：
1、露地苗：草莓苗子繁育，過去多采用露地生產，露地生產怕雨季雨淋和雨水浸泡，雨水會直接傳播病害造成苗子感病，也會造成苗子帶病帶菌。
2、大棚苗：目前比較理想的育苗方式是采用大棚避雨方式，這種方式可以提早定植母苗，可以延長苗子的生長期，主要的優點是可以避免雨水對苗子的不良影響， 減少病害的感染與傳播，生產出無病菌健壯的苗子。

草莓苗的種植
1、種植時間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

為了提高草莓的產量和質量，病毒和其他病原菌是非常必要的。獲得無病毒植株的方法就是消除營養體的病原，并由這些組織中再生出完整的植株。一旦獲得了一個不帶病原菌的植株，就可在不致受到重新侵染的條件下，對它進行營養繁殖。生產上應用草莓脫毒可有效防治及減緩致使草莓果小、畸形、品質差、生長緩慢等病毒的危害，并有增加產量的。因此生產上采用脫毒草莓苗是獲得草莓高產的基礎。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。

草莓不長根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生長，土壤深度土壤深度8－10英寸，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。
2.溫度問題，溫度太高或者太低也會影響到草莓苗生長，根系在2℃時開始活動，5℃以上時芽開始萌動。根系適宜的生長溫度15℃—20℃。
3.土壤濕度，草莓苗移栽后出現不長根其中一點就是土壤水分多，濕度大，導致透氣性差，幼苗根系無常生長從而生根少，土壤濕度在苗期可保持在60%-65%之間即可。
4.病害問題，莓苗有的會因發生灰霉病而無常生長，應全部用臭氧消毒+惡霉靈灌根殺菌消毒。
溫馨提示：由于草莓苗多數是在基質中培育，為此在移栽的時候可將基質清除，根系過水清洗，對死根老根減掉更利于生根。

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設滴灌帶每天滴灌2～4小時。新葉正常展開后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過后要注意排水。因為土壤中水分太多就會導致通氣不良，根系會加速衰老，進而影響地上部分的生長發育；同時草莓的抗病性也降低。對于地勢低洼地區，可采用臺田栽培草莓。

不同的品種草莓苗在不同的氣候、土壤條件下，表現不一樣，因此需要選擇適應本地區，表現的品種。有些品種在寒地表現好但在溫度高的南方則表現差。南方地區冬季時間短，溫度相對也高，夏季高溫、高濕，應選擇暖地品種，如甜查理、豐香、吐德拉、女峰、春香、寶交早生、櫪乙女、幸香等。北方地區一般選擇休眠期長的耐寒品種，如弗杰尼亞、全、達賽萊克特等。在草莓老產地，還應考慮品種的抗病性、耐重薦性等問題。

草莓定植成活后和每批花序果實成熟采果后，進入旺盛生長期，用肥應以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應避免過量施用氮肥，以免導致后期生長過程中植株徒長情況發生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽網覆蓋，促進緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開花后果實膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實膨大期或溫度過高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時要注意通風降溫。