草莓苗是草莓的種苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、風梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹，原產歐洲，本世紀初傳入我國而華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據苗勢進行根外追肥。
一般追肥結合澆水,應避開高溫時段進行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長,促進草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時,用赤水溶液對著苗心噴施,可與葉面肥同時施用。
（4）疏蕾、疏花
應盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應采取管理加藥劑結合防治的方法進行相應的病蟲害預防。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導致大幅度減產，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經檢測主要病毒在植物內的存在表現陰性反應的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。

草莓喜歡溫暖的氣候，但不抗高溫。在栽植期內，抓住陰天栽植，但大雨天壟面太泥濘不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午氣溫開始下降后進行。水分：減少運輸途中苗子水分損耗以及栽植后蒸騰消耗（比如我們運輸時采用保濕加冰郵寄，盡快的速度給您配送，現挖現賣，確保您收到我們的草莓苗是鮮活的）

在栽培草莓苗面積50畝以下的一般考慮2～3個品種，以便能規模上市，形成；超過100畝栽培面積時，應考慮早、中、晚品種的搭配，這樣既能應對上市時期，又能合理調節人力物力。草莓雖然能自花授粉結實，但搭配1～2個授粉品種可果個，提高單果重。除配置授粉品種外，人工授粉或放蜂是果個、減少畸形果、提高果實品質不可缺少的措施。除鮮食品種外，還應發展加工型品種，以利草莓產業鏈的形成。