產品名稱 |
救心菜 |
面向地區 |
全國 |
在次采摘的時候盡量之采摘幼芽。在采摘的時候好留下一些老枝讓它繼續生長。在救心菜沒收獲一次之后好進行施加一次化肥來給救心菜補充一次營養使得救心菜可以有足夠的營養進行第二次生長。
救心菜中含有豐富的微量元素鐵，這種物質能促進人體血液細胞再生，可以緩解人體氣血虛弱和貧血等不良癥狀，除此以外，它還具有出色的止血作用。
救心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。救心菜的葉片稍經揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經濟和社會效益更高。
