在養(yǎng)殖草莓的過程中，要養(yǎng)分充足。草莓得到足夠的養(yǎng)分才能開花多、座果多、果實大、產(chǎn)量高。定植前，要結(jié)合深耕為草莓施足底肥。施底肥時每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復合肥。

根據(jù)草莓中后期的生長情況，需要采用葉面噴肥的方法輔助生長。可在植株葉面上噴施磷酸二氫鉀或其他葉面肥，連續(xù)噴施3-4次。葉面噴肥可有效提高座果率，改善果實品質(zhì)。葉面噴肥好選擇在陰天或晴天的傍晚進行，因為中午溫度高，蒸發(fā)量大，容易引起肥害。

大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在 10 月底至 11 月初開始覆膜保溫。當氣溫繼續(xù)下降至夜間低于 5 度時，在大棚內(nèi)應加扣套棚。當夜間低氣溫進一步降低至 0 度以下時，應在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

大棚內(nèi)氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量大，應及時灌水。前期外界氣溫高，灌水應在傍晚進行；后期內(nèi)外氣溫均較低，灌水在上午進行。灌水后先提高室溫，而后加大放風量，降低濕度。澆水不能過勤，每次應灌透。開花前 1 周左右要停止?jié)菜_花后 15 天左右結(jié)合施肥澆水 1 次。二氧化碳的使用 ，在大棚內(nèi)施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此項措施可使草莓提前 8-10 天采收，提高草莓果實品質(zhì)，產(chǎn)量可增 10%以上，達到增產(chǎn)增收效果。具體辦法：用小蘇打（做饅頭用的堿面）兌成水溶液，加入同等量的磷酸二氫鉀，小蘇打與磷酸二氫鉀在水溶液中反映，產(chǎn)生二氧化碳。

大棚草莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結(jié)果良好。一般一株草莓多保留 1～2 個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。

大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施 2～3 次。大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫葉早衰，要重施基肥，中后期多次噴肥，以滿足其營養(yǎng)要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀。追肥采取“少量多次”的原則，從上棚至現(xiàn)蕾，可 10 天左右沖施 1 次大量元素水溶肥料，澆 1 次水；開花前 1 周左右，要停止?jié)菜?；開花后，可 15 天左右沖施 1 次大量元素水溶肥料，澆 1 次水。開花結(jié)果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后期結(jié)合噴藥，葉面噴施豐莓水溶肥料或磷酸二氫鉀，以提高果重及含糖量，使果味更鮮美，商品價值高。